油醇稱萜品醇，有α、β、γ三種異構體，其中α-松油醇在自然中最為常見，有左旋、右旋和消旋三種旋光體。目前市售商品松油醇是一種以α-松油醇為主的消旋體混合物，為無色粘稠液體，具有紫丁香香氣。
油醇基本信息　　Oleyl alcohol
　　分子式(Formula)： C18H36O 　　分子量(Molecular Weight)： 268.49 　　CAS No.： 143-28-2 　　用途(Useage) 　　用作有機合成、特種表面活性劑的原料，可用于生產油品添加劑、耐寒輔助增塑劑、潤滑劑和溶劑等

油醇

　　物化性質(Physical Properties) ：無色黏稠液體或低熔點透明結晶。相對密度0.9337℃。固化點40℃。沸點220.85℃。折射率1.4831。可燃。一般工業(yè)品為三種異構體的混合物。α-松油醇有左旋、右旋、消旋三種光學異構體。(+)-α-體存在于松節(jié)油、小豆蔻油、甜橙油、肉豆蔻油等精油中；(-)-α-體存在于松針油、桂葉油、檸檬油、白檸檬油等精油中；(±)-α-體存在于香葉油、玉樹油等精油；γ-體在西藏柏木葉油中曾有發(fā)現(xiàn)。松油醇為無色稠厚液體。餾程214～224℃(101.3kPa)。不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑。具似海桐花的清香，甜的紫丁香、鈴蘭氣息。溶于乙醇，微溶于水和甘油。1份松油醇能溶于2份（體積）70%的乙醇溶液中，微溶于水和甘油。編輯本段油醇-主要用途　　
油醇的應用
由于具有紫丁香味，其甲酸酯及乙酸酯可用于香精配制，用于高級溶劑及去臭劑。亦用于醫(yī)藥、農藥、塑料、肥皂、油墨工業(yè)中，又是玻璃器皿上色彩的溶劑。編輯本段油醇-制備　　以松節(jié)油為原料，在硫酸加入少量平平加為乳化劑，常溫下進行水合反應，使松香油中主要成分蒎烯生成水合萜二醇后，經脫水得粗松油醇，經分餾制得

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