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藥用級DL-酒石酸小樣發(fā)貨

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參考價 65
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 醫(yī)用輔料
  • 品牌 錦洋輔料
  • 廠商性質 經銷商
  • 所在地 臨汾市

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更新時間:2024-07-09 22:39:30瀏覽次數:591

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產品簡介

產地 國產 產品新舊 全新
藥用級DL-酒石酸小樣發(fā)貨作酸味劑,酸度比檸檬酸強1.2~1.3倍。有較高的溶解度,對金屬離子的螯合能力強,可用于各類食品,按生產需要適量使用。對酒有增香作用,但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機酸合用。

詳細介紹

藥用級DL-酒石酸小樣發(fā)貨

【DL-酒石酸的物性數據】

熔點200-206℃ ;閃點210℃;密度1.788;溶解度 H2O: 0.1 g/mL, clear;水溶解性 soluble;無色結晶或1,強酸味。溶于水、乙醇、乙,不溶于*。

酒石酸存在三種立體異構體:右旋酒石酸、左旋酒石酸和內消旋酒石酸。等量右旋體和左旋體的混合物的旋光性相互抵消,稱為外消旋酒石酸。內消旋體不存在于自然界1,可由化學合成。各種酒石酸都是易溶于水的無色

【鑒別】 (1)取本品約lg,加水10ml使溶解,溶液應使藍色石蕊試紙顯紅色。

   (2)取本品約lg,加少量水溶解,用試液調至中性,加水稀釋至20ml,作為供試品溶液。取在預先加有2%間苯二酚溶液2~3滴與10%溴化鉀溶液2~3滴的硫酸5ml,加供試品溶液2~3滴,置水浴上加熱5~10分鐘,溶液應顯深藍色;放冷,將溶液倒入過量的水中,溶液應顯紅色。

   (3)本品的紅外光吸收圖譜應與DL-酒石酸對照品的圖譜一致(通則0402)。

   (4)本品的水溶液顯酒石酸鹽的鑒別反應(2)(通則0301)。

結晶。

藥用級DL-酒石酸小樣發(fā)貨生產方法及其他: 1.順酐氧化法順丁烯二酸酐與1溶液在鎢酸作用下進行反應,生成環(huán)氧丁二酸,然后經水解,得酒石酸,再經冷卻、結晶、分離和干燥得純品。2.酒石法以釀造葡萄酒時的粗酒石為原料,經石灰乳處理成酒石酸鈣,再經硫酸酸化而得。

 

 

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