當(dāng)前位置：河北史密力維環(huán)保科技有限公司>>啤酒設(shè)備>>精釀啤酒設(shè)備>> smlw-500L廣東1000升精釀啤酒設(shè)備
產(chǎn)品型號smlw-500L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地滄州市
聯(lián)系方式：呂政查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-01-01 15:23:42瀏覽次數(shù)：644次
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| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 小型 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 結(jié)構(gòu)類型 | 立式 |
| 自動(dòng)化程度 | 半自動(dòng) |
廣東1000升精釀啤酒設(shè)備
近兩年，“精釀鮮啤"這個(gè)詞越來越火，選擇“精釀鮮啤"這個(gè)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者也越來越多，2016年門店數(shù)量同比增漲230%。作為一家精釀鮮啤設(shè)備制造商，日常接待各地客戶咨詢問題最多的就是，每升啤酒的成本是多少？大多數(shù)客戶在開店之前，自己沒有實(shí)際釀造過啤酒，信息多數(shù)是上網(wǎng)查到的。有的說不到5毛錢，有的客戶說3元左右，那么究竟1升精釀啤酒的成本是多少錢呢？
首先，平時(shí)門店售賣不是以容量為計(jì)量單位，均以重量為單位計(jì)算。在釀造啤酒的過程中，原材料用量也是以重量為單位，所以都換算成斤來計(jì)算，比較直觀，1升啤酒大約是2斤。那么，1斤啤酒的成本是多少呢？
現(xiàn)就以史密力維精釀鮮啤設(shè)備廠家所用原材料為例，簡單計(jì)算一下1斤精釀鮮啤的成本。
計(jì)算方法：
每500升黃啤所用各種原材料到店價(jià)（加上運(yùn)費(fèi)）+水費(fèi)+電費(fèi)/啤酒總量
目前計(jì)算出來的價(jià)格是1.02元/500g，這個(gè)成本是生產(chǎn)直接成本。有的客戶說，那還有人工費(fèi)和房租沒算，實(shí)際利潤沒有那么高。因?yàn)楦鱾€(gè)店面的情況不一樣，如果要除去人工和房租，那就是凈利了，在這里我們只算毛利。
售價(jià)/500g-生產(chǎn)成本/500g-容器成本/500g=毛利/500g
從以上可以看出，1斤啤酒實(shí)際售出成本是1.5元。黃啤零售價(jià)格一般8元-20元/斤，實(shí)際上均以會員價(jià)出售。再減去每天房租和人工開支，基本上就是凈利潤了。
當(dāng)然在實(shí)際操作過程中，有些店鋪的進(jìn)貨渠道和原材料價(jià)格不一樣，會員折扣率不等，除去黃啤，還有黑啤和果啤等，實(shí)際的利潤率也不一樣，這只是一個(gè)大概的算法。
廣東1000升精釀啤酒設(shè)備
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