| 西安天正藥用輔料有限公司
主營產(chǎn)品： 微晶纖維素，藥用明膠，羧甲基纖維素鈉，硬脂酸鎂，羥丙纖維素，預(yù)膠化淀粉，可溶性淀粉，聚維酮K30pvp,十二烷基苯磺酸鈉 |
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公司信息
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- 型號
- 品牌 西安天正
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 西安市
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更新時(shí)間：2020-03-31 23:04:09瀏覽次數(shù)：742
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枸櫞酸（一水檸檬酸）cp2015
枸櫞酸（一水檸檬酸）cp2015
簡介：
檸檬酸又稱枸緣酸，化學(xué)名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點(diǎn)等食品中。用于醫(yī)藥工業(yè)占10%左右,主要用作抗凝血劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑、絡(luò)合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。在電子、紡織、石油、皮革、建筑、攝影、塑料、鑄造和陶瓷等工業(yè)領(lǐng)域中都有十分廣闊。
檸檬酸作用：
檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。此外，檸檬酸還有抑制細(xì)菌、護(hù)色、改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化等作用。檸檬酸還具有螯合作用，能夠清除某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用，從而阻止速凍水果變色變味。
檸檬酸用途：
檸檬酸在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品，其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進(jìn)館藏水果的風(fēng)味，提高某些酸度較低的水果罐藏時(shí)的酸度（降低pH值），減弱微生物的抗熱性和抑制其生長，防止酸度較低的水果罐頭常發(fā)生的細(xì)菌性脹罐和破壞。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協(xié)調(diào)。在凝膠食品如果醬、果凍中使用檸檬酸能降低果膠負(fù)電荷，從而使果膠分子間氫鍵結(jié)合而凝膠。在加工蔬菜罐頭時(shí)，一些蔬菜呈堿性反應(yīng)，用檸檬酸作pH調(diào)整劑，不但可以起到調(diào)味作用，還可保持其品質(zhì)。檸檬酸所具有螯合作用和調(diào)節(jié)pH值得特性使其在速凍食品的加工中能增加抗氧劑的性能，抑制酶活性，延長食品保存期
一水檸檬酸簡介：
一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O，：主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
一水檸檬酸
CAS NO.5949-29-1
一水檸檬酸為無色結(jié)晶或白色晶狀粉末。
中文名稱：一水檸檬酸
中文別名：檸檬酸單水合物
英文名稱：Citric acid monohydrate
一水檸檬酸用途：主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。
無水檸檬酸簡介：
無水檸檬酸，分子式C6H8O7，是無色半透明的結(jié)晶或白色的顆?；虬咨Y(jié)晶狀粉末，無臭，味極酸，溶于水、醇和。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風(fēng)化性，在潮濕空氣中有潮解性。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
無水檸檬酸
英文名：Citric Acid Anhydrous,citric acid anhydrous bp,citric acid anhydrous
分子式：C6H8O7
分子量：192.1
無水檸檬酸用途：無水檸檬酸主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
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本公司除了以上產(chǎn)品外還經(jīng)營以下各種輔料:
羧甲基纖維素鈉 藥用級 500g/袋 25kg/袋 500g起售（資質(zhì)，有批件）
微晶纖維素 藥用級 500g/袋 20kg/袋 500g起售（資質(zhì)，有批件）
硬脂酸鎂 藥用級 500g/袋 10kg/袋 500g起售（資質(zhì)，有批件）
羥丙纖維素 藥用級 500g/袋 25kg/袋 500g起售（資質(zhì)，有批件）
預(yù)交化淀粉 藥用級 500g/袋 25kg/袋 500g起售（資質(zhì)，有批件）
羧甲基淀粉鈉 藥用級 500g/袋 25kg/袋 500g起售（資質(zhì)，有批件）
可溶性淀粉 藥用級 500g/袋 25kg/袋 500g起售（資質(zhì)，有批件）
微粉硅膠 藥用級 500g/袋 10kg/袋 500g起售（資質(zhì)，有批件）
聚維酮K30 藥用級 500g/袋 25kg/袋 500g起售（資質(zhì)，有批件）
倍他環(huán)糊精 藥用級 500g/袋 25kg/袋 500g起售（資質(zhì)，有批件）
山梨酸鉀 藥用級 1kg/袋 1kg起售 （資質(zhì)，有批件）
