| 西安天正藥用輔料有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 微晶纖維素，藥用明膠，羧甲基纖維素鈉，硬脂酸鎂，羥丙纖維素，預(yù)膠化淀粉，可溶性淀粉，聚維酮K30pvp,十二烷基苯磺酸鈉 |
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公司信息
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- 型號(hào)
- 品牌 西安天正
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
- 所在地 西安市
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更新時(shí)間：2020-07-30 10:38:11瀏覽次數(shù)：446
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天正藥輔現(xiàn)貨供應(yīng)精品藥用級(jí)橄欖油
天正藥輔現(xiàn)貨供應(yīng)精品藥用級(jí)橄欖油
橄欖油和橄欖果渣油 [2]在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩余物通過(guò)化學(xué)法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類(lèi)食用的木本植物油之一。[3]
中文名
橄欖油
外文名
olive oil
主要原料
油橄欖鮮果
是否含防腐劑
否
主要食用功效
促進(jìn)血液循環(huán)，美容，烹調(diào)
適宜人群
一般人群
儲(chǔ)藏方法
冷藏
類(lèi) 別
木本植物油
盛產(chǎn)地區(qū)
地中海
油橄欖
Olea Europaea L
科
歸木犀科（Oleaceae）
種
木犀(Olea）
喬 木
常綠小喬木
發(fā)展歷史
編輯
6萬(wàn)多年前，*棵橄欖樹(shù)出現(xiàn)在了現(xiàn)今的歐洲希臘地區(qū)。
8000BC，以色列北部下加利利En Zippori出土的黏土鍋中發(fā)現(xiàn)古老的橄欖油。據(jù)偶然發(fā)現(xiàn)這些鍋的研究人員估計(jì)，這些橄欖油殘?jiān)勺匪莸?000年前，可能由*批人類(lèi)種植的橄欖樹(shù)壓制而成。遺憾的是，這項(xiàng)研究并未提及任何味道測(cè)試。 [4
3500BC，古希臘人開(kāi)始人工種植橄欖樹(shù)，橄欖樹(shù)種植從內(nèi)陸逐漸傳播到地中海北岸與西岸的意大利、法國(guó)、西班牙等地，
1500BC，橄欖油成為了希臘克里特島主要經(jīng)濟(jì)作物與愛(ài)琴?？酥Z索斯文明的重要組成部分；
7世紀(jì)BC，奧利匹克運(yùn)動(dòng)在希臘盛行，象征和平與勝利的橄欖枝成為了獲勝者的*；
9世紀(jì)BC，鄰邦腓尼基人的航海事業(yè)迅速發(fā)展，希臘的橄欖樹(shù)種也被帶到地中海南岸的埃及，利比亞，突尼斯等國(guó)家；
4世紀(jì)BC ，西醫(yī)之父——希臘*醫(yī)學(xué)家希波克（即希波克拉底）發(fā)現(xiàn)了橄欖油的醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的重要用途，在其影響下，橄欖油不再只是被用于宗教領(lǐng)域，而是逐漸成為人們烹飪、醫(yī)療、美容等方面*的用品；
1503年，西班牙殖民者將希臘橄欖樹(shù)種種植技術(shù)帶到了美洲大陸；
1785年，美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束，休養(yǎng)生息期間，傳教士在現(xiàn)今的加利福尼亞地區(qū)種下了橄欖樹(shù)；
1920年，歐洲將橄欖油烹飪搬上了美國(guó)人的餐桌；
1964年，*總理在云南昆明市?？诒娖穬?yōu)林場(chǎng)種下了顆油橄欖樹(shù)，至今，橄欖油在中國(guó)日漸發(fā)展起來(lái)。
據(jù)記載，人類(lèi)早地對(duì)橄欖樹(shù)實(shí)行人工栽培始于希臘的克里特島，歷史已有數(shù)千年之久。有人統(tǒng)計(jì)，《圣經(jīng)》中，“橄欖”——即“Olive”出現(xiàn)的頻數(shù)超過(guò)200次。橄欖特征
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橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種*的樹(shù)種，地中海沿岸具有油橄欖生長(zhǎng)所需的適宜的土壤和氣溫、日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外，其它地區(qū)只能在適生區(qū)零星種植。油橄欖是長(zhǎng)壽之樹(shù)，栽種4~5年后開(kāi)始結(jié)果，盛果期可長(zhǎng)達(dá)50年到100年，果實(shí)為核果，外形很像中國(guó)的棗。
每年的3至6月，是油橄欖樹(shù)開(kāi)花坐果的時(shí)間，7至10月果實(shí)開(kāi)始發(fā)育并且成熟，果實(shí)從綠色過(guò)渡到紅色，紫色，后變黑。11月至次年2月是果實(shí)的采摘季節(jié)。油橄欖果的物理特性和果肉的化學(xué)成分由于不同的品種、成熟度、地理環(huán)境、土壤質(zhì)地以及種植方式而有所不同。分類(lèi)
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分類(lèi)列表
《GB 23347-2009》橄欖油、油橄欖果渣油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，橄欖油主要分為初榨橄欖油、精煉橄欖油、果渣油三大類(lèi)，請(qǐng)看列表：
大類(lèi) | 小類(lèi)中文名稱(chēng) | 小類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng) |
初榨橄欖油 | 特級(jí)初榨橄欖油 | Extra Virgin Olive Oil |
初榨橄欖油 | 中級(jí)初榨橄欖油 | mediun-grade Virgin Olive Oil |
初榨橄欖油 | 初級(jí)初榨橄欖油 | Lampante Virgin Olive Oil |
精煉橄欖油 | 精煉橄欖油 | refined Olive Oil |
果渣油 | 橄欖果渣油 | Olive-Pomace Oil |
除以上的分類(lèi)外，特級(jí)初榨橄欖油又有有機(jī)特級(jí)初榨橄欖油和歐盟原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證（PDO) 特級(jí)初榨橄欖油，中國(guó)市場(chǎng)上還有一種叫純橄欖油（Pure Olive Oil），這種橄欖油是將精煉橄欖油和一定含量的特級(jí)初榨橄欖油進(jìn)行混合。注：橄欖油的酸度是一個(gè)重要的指標(biāo)，但是每一個(gè)級(jí)別都有自己的生化指標(biāo)及感官特性。例如，在感官特性方面，需要在色，香，味等方面達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，以下將詳細(xì)說(shuō)明：
不同的產(chǎn)區(qū)、橄欖樹(shù)品種的橄欖果，出產(chǎn)不同標(biāo)準(zhǔn)的橄欖油，據(jù)2009年10月份出臺(tái)的《GB 23347-2009》橄欖油、油橄欖果渣油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，除了酸度之外，反式脂肪酸也是辨別精煉橄欖油和特級(jí)初榨橄欖油的標(biāo)準(zhǔn)：即c18:1T、c18:2T+c18:3T綜合值≤0.1%。根據(jù)橄欖油理事會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，所謂橄欖果渣油即油橄欖果渣油不能標(biāo)明橄欖油名稱(chēng)。
橄欖油的等級(jí)分類(lèi)
橄欖油協(xié)會(huì)將橄欖油分為初榨橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類(lèi)，五個(gè)級(jí)別。
初榨橄欖油或稱(chēng)為天然橄欖油，是直接從新鮮的橄欖果實(shí)中采取機(jī)械冷榨、經(jīng)過(guò)過(guò)濾等處理除去異物后得到的油脂。根據(jù)酸度的不同可分為三個(gè)級(jí)別：
特級(jí)初榨橄欖油（Extra Virgin）：是別、質(zhì)量的橄欖油，是*產(chǎn)品?？谖?，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超過(guò)1%。
初榨橄欖油（Fine Virgin）：酸度稍高，但不超過(guò)2%，味道純正、芳香。
普通初榨橄欖油（Ordinary Virgin）：口味與風(fēng)味尚可，酸度不超過(guò)3.3%。
精煉橄欖油是指酸度超過(guò)3.3%的初榨橄欖油精煉后所得到的橄欖油，或成為“二次油”。精煉橄欖油可分為兩個(gè)級(jí)別：
普通橄欖油（Olive Oil）：精煉橄欖油與一定比例的初榨橄欖油混合，以調(diào)和味道與顏色，其酸度在1.5%以下，呈透明的淡金黃色。
（橄欖果渣油）精煉橄欖雜質(zhì)油（Refined Olive-Pomace Oil）：是通過(guò)溶解法從油渣中提取并經(jīng)過(guò)精煉而得到的橄欖油。
