| 西安天正藥用輔料有限公司
主營產(chǎn)品： 微晶纖維素，藥用明膠，羧甲基纖維素鈉，硬脂酸鎂，羥丙纖維素，預(yù)膠化淀粉，可溶性淀粉，聚維酮K30pvp,十二烷基苯磺酸鈉 |
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公司信息
| 參考價 | 面議 |
- 型號
- 品牌 西安天正
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 西安市
供應(yīng)藥用輔料二丁基羥基甲苯1kg起訂
供應(yīng)藥用輔料二丁基羥基甲苯1kg起訂
中文名稱： 二丁基羥基甲苯 英文名稱： Butylated hydroxytoluene
別名： 2,6-二叔丁基對甲酚；3,5-二叔丁基-4-羥基甲苯；BHT
詳情： 結(jié)構(gòu)式：
分子式：C15H24O
分子量：220.36
理化性質(zhì)
毒理學(xué)依據(jù)：
①LD50：大鼠口服2.0g/kg。
②ADI：0~0.3g/kg（bw）（FAO/WHO，1995）。
③GRAS：FDA-21CFR182.3173。
質(zhì)量要求：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB1900―1980）
灼燒殘?jiān)?% ≤ 0.01
水分/% ≤ 0.1
熔點(diǎn)/℃ 69.0~70.0
硫酸鹽（以SO4計(jì)）/% ≤ 0.002
游離酚（以對甲酚計(jì)）/% ≤ 0.02
重金屬（以Pb計(jì)）/% ≤ 0.0004
砷（以As計(jì)）/% ≤ 0.0001
性能
BHT穩(wěn)定性高，抗氧化能力強(qiáng)，在食品中的應(yīng)用與BHA基本相同，但其抗氧化能力不如BHA。BHT遇熱抗氧化效果不受影響，不像PG那樣遇鐵離子發(fā)生橙色反應(yīng)。
BHT能地延緩植物油的氧化酸敗，改善油煎快餐食品的貯藏期。在起酥油中，BHT無適宜濃度，隨BHT濃度增高，油脂的穩(wěn)定性也提高。但在較高濃度時，油脂的穩(wěn)定性提高速率變小，且濃度達(dá)0.02%以上時，會引入酚氣味。BHT價格低廉，為BHA的1/5~1/8，可用作主要抗氧化劑。目前它是我國生產(chǎn)量大的抗氧化劑之一 [1]
