CAS號(hào) |
538-24-9 |
產(chǎn)地 |
國(guó)產(chǎn) |
規(guī)格 |
5kg 20kg |
級(jí)別 |
藥用級(jí) |
醫(yī)藥級(jí)中鏈甘油三酸酯進(jìn)口備案
中鏈甘油三酸酯作用與用途:中鏈甘油三酸酯即辛癸酸甘油脂,是半合成的天然功能性油脂,具國(guó)內(nèi)外多年來應(yīng)用安全可靠,具有很廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域和使用價(jià)值,歐美國(guó)家簡(jiǎn)稱為MCT。該產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于藥品、食品、保健品及化妝品等方面。
醫(yī)藥級(jí)中鏈甘油三酸酯進(jìn)口備案
醫(yī)藥級(jí)中鏈甘油三酸酯進(jìn)口備案
特性應(yīng)用
編輯? 溶解并賦予食品以*的滋氣味及顏色;
? 防粘劑
? ---水果如葡萄干;
? ---口香糖、甘草類糖果制品(這類產(chǎn)品常使用mct和天然臘的合成物)
? 焙烤食品;
? 代替礦物油做潤(rùn)滑油;
? 香粉中用作抗塵劑;
? 降低如維生素E和卵磷脂之類的親油性食品配料的粘性;
? 作為混濁劑用于飲料中;
? 用作香腸壓膜的潤(rùn)滑劑和脫模劑
MCT可部分或者全部
代替植物油使用時(shí)注意:
? 膳食應(yīng)該包含足量的ω-6和ω-3的脂肪酸(搭配比例為15~30%的植物油,70~85%的MCT)
? 比起普通植物油,MCT的分子量較低,發(fā)煙點(diǎn)大約在160℃左右,因此幾乎不可能用于焙烤或者煎炸。
? 在PH值較低水分較大的食品或者脂肪酶活躍的配料中,所有的油類都水解成游離脂肪酸和甘油。長(zhǎng)鏈的脂肪酸沒有任何味道,不對(duì)食品產(chǎn)生影響,但中鏈脂肪酸會(huì)產(chǎn)生不良味道,脂肪酶可通過加熱去除,因此MCT不能用于酸性食品中。
醫(yī)藥用級(jí)油酸乙酯制藥輔料 500g 25kg 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)CP2020藥典4版
鈉醫(yī)藥用級(jí)輔料 新批號(hào)新批件2年保質(zhì)期
藥用級(jí)苯氧乙醇 新批號(hào)新批件2年保質(zhì)期
低取代羥丙纖維素醫(yī)藥用級(jí)輔料 CP2020 新批號(hào)新批件2年保質(zhì)期
玉米朊醫(yī)藥用級(jí)輔料CP2020 新批號(hào)新批件2年保質(zhì)期
預(yù)膠化淀粉藥用級(jí)輔料(CP2020藥典四版)500g/瓶 25kg/桶
江蘇產(chǎn)符合2020藥典有注冊(cè)批件提供(隨貨可帶COA)
山東省乙基纖維素符合2020藥典有注冊(cè)批件提供(隨貨可帶COA)
江西產(chǎn)二丁基羥基甲苯符合2020藥典有注冊(cè)批件提供(隨貨可帶COA)