CAS號 |
118-71-8 |
產地 |
國產 |
分子式 |
C6H6O3 |
規(guī)格 |
1kg |
級別 |
藥用級 |
CP藥典標準輔料麥芽酚1kg起訂
麥芽酚 ,又稱甲基麥芽酚,白色針狀晶體或白色的結晶粉末,熔點162~164 ℃。溶于熱水、乙醇,微溶于苯,不溶于石油醚。
【類別】 藥用輔料,調味劑和芳香劑等。
【貯藏】 密閉,避光保存。
CP藥典標準輔料麥芽酚1kg起訂
CP藥典標準輔料麥芽酚1kg起訂
麥芽酚 ,又稱甲基麥芽酚,白色針狀晶體或白色的結晶粉末,熔點162~164 ℃。溶于熱水、乙醇,微溶于苯,不溶于石油醚。
用作食品添加劑、香精香料,可用于煙用香精
麥芽酚是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定允許使用的食品香料,主要用于糕點、巧克力、糖果、煙酒香精中,起甜味劑和香味增效劑的作用??谙闾侵惺褂昧繛?0mg/kg;糖果中31mg/kg;烘烤食品中30mg/kg;果凍中15mg/kg;冷飲中8.7mg/kg;布丁類中7.5mg/kg;軟飲料中4.1mg/kg。
GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制草莓、咖啡、麥芽、果仁、香草和各種水果型香精。用于面包,蛋糕有剛烤出來的風昧。
常用于日用品香精配方,但用量極低。用于松針、玫瑰型,有溫甜效用。主要用于食用香精,如鳳梨、草莓等果香中,而且普遍可作增甜劑。
麥芽酚 ,又稱甲基麥芽酚,白色針狀晶體或白色的結晶粉末,熔點162~164 ℃。溶于熱水、乙醇,微溶于苯,不溶于石油醚。 【類別】 藥用輔料,調味劑和芳香劑等。 【貯藏】 密閉,避光保存。 |
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