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現(xiàn)貨藥用枸櫞酸鈉500g研發(fā)試驗(yàn)科研檸檬酸鈉返回列表頁(yè)

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更新時(shí)間：2021-05-12 11:53:02瀏覽次數(shù)：473次

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CAS號(hào)	68-4-2	產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)
分子式	C6H5Na3O7·2H2O	規(guī)格	500g 25kg
級(jí)別	藥用級(jí)

CAS號(hào)

68-4-2

產(chǎn)地

國(guó)產(chǎn)

分子式

C6H5Na3O7·2H2O

規(guī)格

500g 25kg

級(jí)別

藥用級(jí)

現(xiàn)貨藥用枸櫞酸鈉500g研發(fā)試驗(yàn)科研檸檬酸鈉現(xiàn)貨藥用枸櫞酸鈉500g研發(fā)試驗(yàn)科研檸檬酸鈉

    本品為2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸鈉二水合物。按干燥品計(jì)算，含C6H5Na3O7不得少于99.0%。
    【性狀】本品為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭；在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風(fēng)化性。
    本品在水中易溶，在乙醇中不溶。

　　【類別】藥用輔料，緩沖劑、螯合劑和抗氧增效劑?！　?b style="line-height: 28px; font-family: 'Times New Roman', 宋體, Arial, Verdana, sans-serif; color: rgb(0,0,0); font-size: 14px">【貯藏】密封保存。

應(yīng)用領(lǐng)域

編輯

檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能，因而具有廣泛的用途。檸檬酸鈉無(wú)毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性，因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量大，主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等；另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及風(fēng)味劑。^[6]

食品方面

檸檬酸鈉主要是用作食品添加劑，需求量大，還能用作調(diào)味劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、緩沖劑、和乳化劑等；另外，檸檬酸鈉和檸檬酸搭配，還能用作各種糕點(diǎn)、冷飲、果汁、飲料、冷飲、奶制品和果醬等的風(fēng)味劑、膠凝劑及營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。^[7]

醫(yī)藥方面

1914年，檸檬酸鈉作為長(zhǎng)效抗凝血?jiǎng)┑玫搅税l(fā)展，使血液可以更久地保存。1915年，在紐約的馬爾他-西奈山醫(yī)院，理查德^.萊文森論證了使用檸檬酸鈉作為抗凝血?jiǎng)?，將?lái)會(huì)把目前輸血者和獻(xiàn)血者必須在同一時(shí)間、同一地點(diǎn)的輸血操作轉(zhuǎn)變?yōu)槲覀兘裉焓褂玫难獛?kù)系統(tǒng)。^[8] 檸檬酸鈉還有防腐作用，用于保存一些藥物。

因?yàn)闄幟仕徕c具有很好的絡(luò)合性能，因此也在電鍍工業(yè)有很好的用途。電鍍工藝發(fā)展迅速，中性檸檬酸鹽鍍鎳具有環(huán)保無(wú)污染并且易維護(hù)，腐蝕小，鍍層性能優(yōu)等優(yōu)點(diǎn)，所以已經(jīng)在工業(yè)化生產(chǎn)中規(guī)模化使用。另外檸檬酸鈉還應(yīng)用于制造納米材料和陶瓷工業(yè)的助磨和增白技術(shù)上。^[