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醋酸酯淀粉廠家

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參考價(jià): ￥ 12 ￥ 11

訂貨量: 1-99 Kg ≥100 Kg

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地鄭州市

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更新時(shí)間：2021-05-11 14:59:25瀏覽次數(shù)：185次

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  食品添加劑

營養(yǎng)強(qiáng)化劑

增稠劑

  其他品牌

鄭州裕和食品添加劑有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：司新杰（銷售）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	規(guī)格	25*1
級別	食品級	證書	其他

醋酸酯淀粉生產(chǎn)廠家醋酸酯淀粉廠家醋酸酯淀粉價(jià)格
低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.52.5，在食品加工中用作增稠劑，其優(yōu)點(diǎn)是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，儲存穩(wěn)定。常將其進(jìn)行復(fù)合變性，交聯(lián)淀粉醋酸酯對于高溫、強(qiáng)剪切力和低pH影響具有更高黏度穩(wěn)定性，低溫儲存和凍融穩(wěn)定性也高，適于罐頭類食品應(yīng)用，能在不同溫度下儲存。羥丙基淀粉醋酸酯，羥丙基取代度約36，乙?；〈燃s0.50.9，為口香糖的好基質(zhì)，

詳細(xì)介紹

醋酸酯淀粉生產(chǎn)廠家醋酸酯淀粉廠家醋酸酯淀粉價(jià)格

醋酸酯淀粉簡介：

別名：醋酸淀粉、醋酸淀粉酯。

產(chǎn)品性狀

白色粉末。特點(diǎn)是糊的凝沉性低，對酸、堿、熱的穩(wěn)定性高，糊的透明度高，凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。

產(chǎn)品用途

增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜。

產(chǎn)品使用方法

低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.52.5，在食品加工中用作增稠劑，其優(yōu)點(diǎn)是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，儲存穩(wěn)定。常將其進(jìn)行復(fù)合變性，交聯(lián)淀粉醋酸酯對于高溫、強(qiáng)剪切力和低pH影響具有更高黏度穩(wěn)定性，低溫儲存和凍融穩(wěn)定性也高，適于罐頭類食品應(yīng)用，能在不同溫度下儲存。羥丙基淀粉醋酸酯，羥丙基取代度約36，乙?；〈燃s0.50.9，為口香糖的好基質(zhì)，不溶于水，口嚼彈性好。

產(chǎn)品用量

用于肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力、方便面、果凍、魚丸，按供應(yīng)需要適量使用（可同時(shí)經(jīng)過酸化處理、漂白處理或酶處理）。

關(guān)鍵詞：穩(wěn)定劑