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L-阿拉伯糖廠家 L-阿拉伯糖生產(chǎn)廠家 L-阿拉伯糖 

簡介

　　外 觀：白色粉末

　　L-阿拉伯糖含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類以及甜菜、蘋果等植物細胞壁的半纖維素和果膠質(zhì)中。

　　【產(chǎn)品性狀】

　　白色結(jié)晶粉末。無氣味。比重1.585,熔點154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h） 100?～ 104? ，沸點(℃)：160℃，易溶于水，為溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃時1份溶于48份90%乙醇。

　　1、L-阿拉伯糖用于食品，蔗糖添加劑；

　　2、L-阿拉伯糖是香精香料合成的理想中間體；

　　3、L-阿拉伯糖是有機合成等。

　　L－阿拉伯糖分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在高溫下不被分解，因此可以用于焙烤食品中。