羥丙基甲基纖維素
羥丙基甲基纖維素性質(zhì)】
中文名稱 :羥丙基甲基纖維素
CAS登錄號(hào):有
英文名稱:Hydroxypropyl Methyl Cellulose
中文簡稱:HPMC、MHPC
中文別名:羥丙甲纖維素、纖維素羥丙基甲基醚;
級(jí)別:食品級(jí)
含量:99.9%
羥丙基甲基纖維素廠家 羥丙基甲基纖維素生產(chǎn)廠家 羥丙基甲基纖維素價(jià)格
一、【羥丙基甲基纖維素性質(zhì)】
中文名稱 :羥丙基甲基纖維素
CAS登錄號(hào):有
英文名稱:Hydroxypropyl Methyl Cellulose
中文簡稱:HPMC、MHPC
中文別名:羥丙甲纖維素、纖維素羥丙基甲基醚;
級(jí)別:食品級(jí)
含量:99.9%
本品選用高度純凈棉纖維素作為原料,羥丙基甲基纖維素在堿性條件下經(jīng)專門醚化而制得,全過程在自動(dòng)化監(jiān)控下完成,羥丙基甲基纖維素不含任何動(dòng)物器官和油脂等活性成分。
二、【羥丙基甲基纖維素用途】增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;膠凝劑;懸混劑。
三、【羥丙基甲基纖維素生產(chǎn)方法】本品為非離子型纖維素醚,外觀為白色粉末,無嗅無味, 羥丙基甲基纖維素溶于水及大多數(shù)極性有機(jī)溶劑和適當(dāng)比例乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等、丙酮、無水乙醇不溶,羥丙基甲基纖維素在冷水中溶脹成澄清或微濁膠體溶液。羥丙基甲基纖維素水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,經(jīng)加熱和冷卻,依次經(jīng)歷從溶膠至凝膠可逆轉(zhuǎn)變。透明度高、性能穩(wěn)定。HPMC具有熱凝膠性質(zhì),產(chǎn)品水溶液加熱后形成凝膠析出,冷卻后又溶解,不同規(guī)格產(chǎn)品凝膠溫度不同。溶解度隨粘度而變化,粘度越低,溶解度越大,不同規(guī)格HPMC其性質(zhì)有一定差異,HPMC在水中溶解不受PH值影響。
HPMC特點(diǎn):具有增稠能力,排鹽性、PH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良成膜性以及廣泛耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點(diǎn)。
1. 羥丙基甲基纖維素所有型號(hào)均可以采用干混法加入到物料中;
2. 羥丙基甲基纖維素需要直接要加入到常溫水溶液中時(shí),采用冷水分散型,加入羥丙基甲基纖維素后一般在10-90分鐘才能增稠;
3. 普通型號(hào)羥丙基甲基纖維素先用熱水?dāng)嚢璺稚⒑?,加入冷水?dāng)嚢枥鋮s后即可溶解;
4. 溶解時(shí)如發(fā)生結(jié)塊包裹現(xiàn)象,是因?yàn)閿嚢枇u丙基甲基纖維素不充分或普通型號(hào)直接加入到冷水中原因,此時(shí)應(yīng)快速攪拌。
5. 羥丙基甲基纖維素溶解時(shí)如果產(chǎn)生氣泡,可以靜置2-12小時(shí)(具體時(shí)間由溶液稠度決定)或抽真空、加壓等方法去除,也可以加入適量消泡劑。