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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地石家莊市
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更新時間:2022-01-05 13:44:30瀏覽次數(shù):265次
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他拉膠廠家 他拉膠生產(chǎn)廠家 他拉膠價格
產(chǎn)品詳情
Product details
他拉膠 塔拉膠 刺云豆膠 刺云實膠
性狀:白色至黃白色粉末。幾乎無臭。溶于水,水溶液呈中性,對pH變化不敏感,對熱較穩(wěn)定。與黃原膠一起加熱溶解再冷卻后,呈黏彈性凝膠。在水中先脹潤,加熱后方能全部溶解。不溶于乙醇。水溶解性好,在低濃度時具有高黏度的特性。具有良好的熱穩(wěn)定性、化學穩(wěn)定性和膠體復配性,是一種性能優(yōu)良的天然食用膠體。用途:增稠劑、凝膠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和持水劑??捎糜谌庵破?,干酪,焙烤食品。
*:GB2760-2011:干酪8.0g/kg;冷凍飲品(03.04食用冰除外)5.0g/kg;果醬5.0g/kg;焙烤食品1.5g/kg;預制肉制品10.0g/kg;熟肉制品10.0g/kg;飲料類(除14.01包裝飲用品除外)2.5g/kg;果凍5.0g/kg(如用于果凍粉,按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量)。
儲存:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
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