磷酸氫鈣
磷酸氫鈣,白色單斜晶系結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味。通常以二水合物(其化學(xué)式為 CaHPO4 · 2H2O )的形式存在,在空氣中穩(wěn)定,加熱至75℃開始失去結(jié)晶水成為無(wú)水物,高溫則變?yōu)榻沽姿猁}。易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。
1.性狀:白色單斜晶系結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味。
2.密度(g/mL 16oC):2.306
3.溶解性(mg/mL):易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。
4.在空氣中穩(wěn)定,加熱至75開始失去結(jié)晶水成為無(wú)水物,高溫則變?yōu)榻沽姿猁}。
主要用途
1.作強(qiáng)化劑(補(bǔ)充鈣)和膨松劑,我國(guó)規(guī)定可用于餅干、嬰幼兒配方食品,zui大使用量為1.0g/kg;也可作為品質(zhì)改良劑,用于發(fā)酵面制品,按生產(chǎn)需要適量使用。[1]
2.作為食品飼料添加劑,以補(bǔ)充禽畜飼料中的磷、鈣元素。[1]
3.食品工業(yè)用作疏松劑,用于餅干、代乳品,使用量按正常生產(chǎn)需要。還用作面包制造用酵母培養(yǎng)劑。也用作面團(tuán)改良劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。可用作作飼料添加劑,以補(bǔ)充禽、畜飼料中的磷、鈣元素。[1]
4.用作家禽的輔助飼料,能促使飼料消化,使家禽體重增加,以增加產(chǎn)肉量、產(chǎn)乳量、產(chǎn)蛋量,同時(shí)還可治療牲畜的佝僂病、軟骨病、貧血癥等。[1]
5.用作分析試劑、塑料穩(wěn)定劑、食品和飼料添加劑,還用于玻璃工業(yè)。[1]
I.談起硫酸頭孢匹羅粗鹽
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III.談起硫酸頭孢匹羅粗鹽
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