產(chǎn)品型號(hào) | RT/CD1111 |
額定電壓 | 3N~380±5% |
額定頻率 | 50Hz±1Hz |
額定加熱功率 | 21kW |
桶內(nèi)徑 | Ø600mm |
桶深度 | 600mm |
zui大有效容積 | 150L |
溫度調(diào)節(jié)范圍 | 65-200℃ |
真空度 | -0.085Mpa |
重量 | 180kg |
外形尺寸 | 1100*1100*1635 |
電熱真空熬糖機(jī)，糖果加工設(shè)備特點(diǎn)：
1、 霍氏真空熬糖機(jī)是熬糖、化糖一體，主要用于糖果、果凍、飲料、果醬等食品的熬煮，*可以滿足熬糖的溫度需要。
2、 如果導(dǎo)熱油加熱就是溫度不好控制，底部溫度過高，容易粘鍋。而且導(dǎo)熱油所使用的夾層鍋需要熱量傳導(dǎo)，先通過管道加熱鍋，再通過鍋傳熱給糖漿，熱量損失多，就導(dǎo)致熱效率低。
3、 蒸汽熬糖預(yù)熱時(shí)間比較長，短時(shí)間內(nèi)很難達(dá)到所需要的溫度。而且配套使用的鍋爐需要人來看護(hù)，還要年檢，維護(hù)，燃煤存放，要花不少的人力財(cái)力。zui重要的呢就是說在淡季生產(chǎn)時(shí)，即使是單種品種生產(chǎn)時(shí)也需要開動(dòng)鍋爐。而且我們的電磁設(shè)備產(chǎn)品，可以有效的調(diào)高企業(yè)效率。
4、電熱真空熬糖機(jī)是用電來加熱的，能夠?qū)崿F(xiàn)即開即用，適合小批量生產(chǎn)，特別適合糖果生產(chǎn)淡季時(shí)使用，而且不存在后續(xù)維護(hù)和保養(yǎng)問題。
5、 電熱真空熬糖機(jī)采用雙探針，一個(gè)測糖的溫度，一個(gè)測鍋底板溫度，所有的溫度都可以通過微電腦控制，在LED顯示屏上顯示，當(dāng)達(dá)到一定溫度時(shí)會(huì)聲光報(bào)警并自動(dòng)停止加熱，不用人工看守，可以保證熬糖不糊鍋。
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