詳細參數 | |
額定電壓 | 3N~380±5% |
額定頻率 | 50Hz±1Hz |
額定加熱功率 | 12、15、21kW |
加熱鍋內徑 | φ600mm |
加熱鍋深度 | 200mm |
容積 | 30L |
溫度調節(jié)范圍 | 50-240℃ |
上水口直徑 | DN15 |
下水口直徑 | DN40 |
外形尺寸 | 900×900×800/1250mm |
重量 | 100kg |
小型熬糖鍋適用于糖果、果凍、飲料、果醬等食品的熬煮。熬糖質量好,糖漿透明度高,是理想的熬糖設備。電腦精確控溫,可根據需要自由調節(jié)加熱溫度。確保在熬糖過程中不會出現糊鍋現象。霍氏小型熬糖鍋適用于制糖業(yè)、作為實驗用的小型熬糖鍋小批量熬糖使用。