雪蓮果粉噴霧干燥塔
1.水果粉以優(yōu)質(zhì)新鮮水果為原料,采用目前較為*的噴霧干燥技術(shù)加工而成。zui大限度的保持了水果本身的原味,含有多種維生素和酸類物質(zhì)。
2.產(chǎn)品流動性好,口感佳,易溶解,易保存,不添加任何防腐劑,不含乳糖,保質(zhì)期長。
3.經(jīng)過*工藝加工成為80-100目超微粉,加大了溶解度,達(dá)到速溶的效果。
4.產(chǎn)品適用于醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
雪蓮果汁粉簡介
【產(chǎn)品名稱】雪蓮果汁粉
【拉丁名稱】yacon
【植物來源】雪蓮果粉是噴霧干燥而成
【營養(yǎng)價(jià)值】①促進(jìn)消化,調(diào)理胃腸道;②使腸內(nèi)有益菌叢的促生劑,產(chǎn)生雙歧因子;③調(diào)理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿??;④通便、防治下??;⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;⑥提高免疫力。
【產(chǎn)品指標(biāo)】
外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻*
氣味:天然雪蓮果味
溶解度:≥90%
水分:≤6%
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【產(chǎn)品功效】
1、雪蓮果幫助消化,調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量zui高的果寡糖,所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的克星。 zui神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子,克服了由于生活節(jié)奏緊張,過量使用抗生素等原因 造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病,可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物,是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
2、雪蓮果調(diào)理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
3、雪蓮果具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素,經(jīng)常食用可提高人體的免疫力;有強(qiáng)身健體的功效,也是男子壯陽增強(qiáng)性功能的天然威而剛。
4、雪蓮果能抗氧化,消除自由基,可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加】固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、醫(yī)藥食品(5-20%)
【生產(chǎn)工藝】原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。