實驗室用真空乳化攪拌機
一、主要用途和適用范圍
南洋真空乳化機具有快速均質(zhì)，均質(zhì)乳化效果好（顆粒度達(dá)1um），加熱冷卻和真空脫氣，生產(chǎn)衛(wèi)生條件符合國家標(biāo)準(zhǔn)，熱效率高，電氣控制可靠，運行穩(wěn)定，操作維修方便，勞動強度低等功能和優(yōu)點。
真空乳化機是膏、霜、濃醬、蜜類和制藥、食品、精細(xì)化工等高粘度物料行業(yè)中理想的試驗室實用設(shè)備。
實驗室用真空乳化攪拌機
二、主要技術(shù)參數(shù)
1、乳化機
（1）、工作容積：3L。
（2）、加熱冷卻：電加熱和冷卻。
（3）、物料溫度：‹100℃。
（4）、真空度：負(fù)壓-0.07Mpa(表壓)，攪拌時鍋內(nèi)應(yīng)處于負(fù)壓。
（5）、攪拌裝置：可在0-85轉(zhuǎn)/分無級變頻調(diào)速。
（6）、均質(zhì)裝置：具有0-2800轉(zhuǎn)/分無級變頻調(diào)速。
2、溶解鍋
（1）、工作容積：2L。
（2）、加熱：鍋體夾套內(nèi)電加熱。
（3）、攪拌器：采用立式高剪切均質(zhì)乳化機或普通攪拌。
（4）、功率：300w。
三、特點和結(jié)構(gòu)
1、采用特殊型式的框式刮壁攪拌裝置，通過無級變頻調(diào)速器來調(diào)節(jié)攪拌沖擊力，可在12-120轉(zhuǎn)/分轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)速。轉(zhuǎn)向從上向下看為順時針轉(zhuǎn)向，能適應(yīng)各種粘度物料的乳化加工。
2、采用特殊的剪切乳化均質(zhì)裝置，由高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子強烈吸入物料進(jìn)行并強勁擠壓和剪切。均質(zhì)裝置安裝在鍋體中心位置，可使物料在鍋體內(nèi)自然形成翻滾而消滅死角，使物料能夠得到較高質(zhì)量的均質(zhì)。
3、配套特殊形式的不銹鋼放料閥，確保鍋底不留死角，進(jìn)一步提高了均質(zhì)乳化品質(zhì)。
4、電動機通過變頻調(diào)速裝置可由變頻調(diào)速器控制轉(zhuǎn)速以滿足穩(wěn)定的轉(zhuǎn)速及強大的扭矩。
5、上部密封裝置采用單端面機械密封（密封液采用甘油）。
6、乳化鍋鍋體為三夾套結(jié)構(gòu)，內(nèi)鍋與物料接觸的部位均采用進(jìn)口316L及無毒無害材料，保證制品質(zhì)量。外層充填保溫棉，以降低能耗。鍋蓋上有視鏡和帶刮板真空視鏡，香料斗、過濾器、真空壓力表等。
7、所有加熱、冷卻、攪拌、均質(zhì)的控制按鈕和測溫儀表等功能均集中于控制柜面板，操作方便可靠。
8、溶解鍋根據(jù)用戶要求配置，油、水分用，夾套長開常壓銅閥門。電加熱則啟動加熱按鈕。上部立式高剪切均質(zhì)乳化機或普通攪拌裝置搞動物料均勻加熱。
9、手搖升降，操作方便，能有效地使物料在封閉條件下進(jìn)行乳化。
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