CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng),CIP清洗的目的是去除粘附于機(jī)械上的污垢,以防止微生物在其間滋長(zhǎng)。要把污垢去掉,就必須使清洗系統(tǒng)能夠供給克服污染物質(zhì)所需的洗凈能力。洗凈能力的來(lái)源有三個(gè)方面,即從清洗液流動(dòng)中產(chǎn)生的運(yùn)動(dòng)能,從洗滌劑產(chǎn)生的化學(xué)能,清洗液中的熱能。這三種能力具有互補(bǔ)作用。同時(shí),能量的因素與時(shí)間的因素有關(guān)。在同一狀態(tài)下,洗滌時(shí)間越長(zhǎng)則洗滌效果越好。
CIP清洗系統(tǒng)技術(shù)參數(shù)
型號(hào)
SCIP-0.5 SCIP-0.8 SCIP-1
酸罐 盤管、板式、管式加熱 盤管、板式、管式加熱
堿罐 盤管、板式、管式加熱 盤管、板式、管式加熱
水罐 盤管、板式、管式加熱 盤管、板式、管式加熱
泵流量 10m3/h 10m3/h
泵揚(yáng)程 36m 36m
泵功率 4kw 4kw
外形尺寸 3000*1500*1700mm 3500*2000*2200mm
以飲料行業(yè)為例,其清洗程序如下:
1.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗10—20分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃;中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水;zui后洗滌3—5分鐘,清水。
2.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗5—10分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃,中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水,殺菌10—20分鐘,90℃以上的熱水。
清洗流量保證流量實(shí)際上是為了保證清洗時(shí)的清洗液流速,從而產(chǎn)生一定的機(jī)械作用,即通過(guò)提高流體的湍動(dòng)性來(lái)提高沖擊力,取得一定的清洗效果。
全自動(dòng)/分體式結(jié)構(gòu)