葡萄干干燥機(jī) 葡萄干烘干機(jī) 微波葡萄干烘干干燥機(jī)適用于葡萄、蘋果片、香蕉片等食品的快速干燥,加熱均勻,蒸發(fā)物料大部分的水分,殺滅細(xì)菌霉菌,提高產(chǎn)品品質(zhì),同時(shí)節(jié)省能耗,沒(méi)有環(huán)境污染,是一款工藝的微波烘干干燥設(shè)備。
葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí),主產(chǎn)新疆、甘肅,陜西、河北、山東,富含葡萄糖、鐵和鈣、多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸。據(jù)研究表明,如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中膽固醇,同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化,改善直腸的健康,有效防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng),阻止白血病細(xì)胞的分裂。隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展, 葡萄干的加工過(guò)程也日益簡(jiǎn)單,采用微波干燥設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝干燥葡萄干,干燥速度快,產(chǎn)品品質(zhì)好,干燥速度可達(dá)傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍至數(shù)十倍,加熱均勻,產(chǎn)品質(zhì)量好,有效保存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、原有色素、香味等,同時(shí)節(jié)省能耗,*程度的提高企業(yè)效益。
葡萄干干燥機(jī) 葡萄干烘干機(jī) 微波葡萄干烘干干燥機(jī)采用微波對(duì)葡萄進(jìn)行非接觸式的整體加熱,加熱迅速、加熱均勻、產(chǎn)品質(zhì)量得到提升。微波的選擇性加熱使葡萄表里加熱均勻,溫差小,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、色素、香味等得到*程度的保存,葡萄干品質(zhì)得到提升;微波的穿透性很強(qiáng),可以直接穿透葡萄,被葡萄中的極性分子吸收,其本身作為熱源迅速升溫,不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程,水分由里往外排出,效率高。
在使用干燥葡萄的過(guò)程中,微波還能起到殺菌滅霉的作用,其原理是微波電場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用,葡萄在微波場(chǎng)中,僅需2-3分鐘,即可達(dá)到殺菌滅霉的目的,無(wú)需二次殺菌,節(jié)省費(fèi)用。
采用隧道式結(jié)構(gòu),配置PLC系統(tǒng)全自動(dòng),紅外測(cè)溫、強(qiáng)冷熱風(fēng)系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)等,操作簡(jiǎn)單,一鍵設(shè)定,系統(tǒng)全自動(dòng),勞動(dòng)強(qiáng)度低,僅需2-3人,實(shí)現(xiàn)流水線工作,*的提升生產(chǎn)效率;設(shè)備主要采用不銹鋼板制造,結(jié)實(shí)堅(jiān)固,外形美觀,便于清洗,有*的隔熱保溫性能,工作環(huán)境好,沒(méi)有熱污染。