供應(yīng)食品防腐用原料ε-聚賴氨酸

供應(yīng)食品防腐用原料ε-聚賴氨酸 

 產(chǎn)品名稱： ε-聚賴氨酸 
CAS： 28211-04-3 
標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
有無證： 無證 
天然/合成： 天然 
提取來源： A型 出口級(jí)別 
級(jí)別： 食品級(jí) 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 500G/氟化瓶 可拆分 
成份： ε-聚賴氨酸 
理化屬性： 淡黃色粉末分子式：C18H36N6O311 分子量：384.521  
類別： 天然食品 
行業(yè)： 食品 
領(lǐng)域： 天然防腐劑 
下延產(chǎn)品： 快餐食品,黃油,沙拉醬、飲料、酒類、肉制品、罐頭等 
運(yùn)用： 聚賴氨酸對(duì)革蘭氏陽性和陰性菌、酵母菌、霉菌、病毒等都有明顯的抑制作用，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料中，如蛋糕，糕點(diǎn)、快餐食品,黃油,沙拉醬、飲料、酒類、肉制品、罐頭等 
用法用量： 香腸 火腿 100-250mg/kg；冷鮮肉 冷凍肉 200-400mg/kg（表面處理）；飲料 100-200mg/L；新鮮水產(chǎn)品 200-400mg/kg（表面處理）；面包 糕點(diǎn) 100-200mg/kg 

供應(yīng)食品防腐用原料ε-聚賴氨酸 

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