果蔬貨架加濕系統(tǒng):新鮮蔬菜特別是綠葉蔬菜,在很大程度上體現(xiàn)了一個超市生鮮商品的新鮮度;一眼看上去就非常新鮮水嫩的蔬菜,帶給顧客的是一種剛剛從菜地里采摘下來的感覺,不僅會大大提高顧客的購買欲,也會使顧客對于整個超市賣場留下一個非常好的印象;反之,如果保鮮措施做的不好,一眼看上去都是些萎蔫或皺縮的蔬菜;那么,顧客對于這個超市賣場的印象就會大打折扣。為了讓新鮮蔬菜保持長時間的新鮮,吸引顧客的眼球,更快的銷售出去,全國各大超市賣場紛紛都使出;高招,給蔬菜貨架都安裝上了工業(yè)加濕器。
對超市蔬菜保鮮產(chǎn)生的成效: |
格潤蔬菜加濕器優(yōu)勢:
1、超聲波工業(yè)加濕器內部集成霧化器,使用壽命長且可更換,維護方便簡單。
2、霧化顆粒細且濕度均勻,加濕效率高(可接近99%),加濕強度大,可迅速達到濕度要求。
3、自帶水位感應器,保證霧化器在水位過低時自動停止工作,節(jié)約成本。
4、可以實現(xiàn)手動控制,濕度控制,時間控制,操作方便。
5、濕度設定后連續(xù)工作,無需人員職守,實現(xiàn)自動圓形。
6、可自動和人工上水兩種方式,使用簡便、安全可靠。
7、主機底部安裝有萬向輪,可以自由移動。
8、采用多重保護,能保證機器長時間連續(xù)穩(wěn)定運行。
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果蔬貨架加濕系統(tǒng):
豇豆干簡易加工技術
一、品種選擇。菜用豇豆為長豇豆,按嫩莢顏色分青莢、白莢和紅莢3種類型。
二、原料選擇、處理。選擇當天采收、莢色淺綠,莢長、直、勻稱,不發(fā)白變軟,種子未顯露的鮮嫩豇豆。
三、熱燙。每次熱燙用相當于豇豆重量8倍的水,放在鍋內,加熱燒開,每200千克水中加入25克食用小蘇打保綠,將新鮮的豇豆倒入沸水中熱燙,使豇豆全部浸入水中,翻動數(shù)次,使其受熱均勻,熟而不爛,時間一般為3分鐘。
四、冷卻。將熱燙后的豇豆迅速在竹篩上攤開,趁體軟時理直冷卻。要求30秒內散發(fā)完熱氣。
五、烘干。利用香菇灶進行烘干。
六、回軟。將烘干的豇豆干冷卻后,堆成堆,用薄膜覆蓋,使各部分含水量均衡,時間一般3~5天左右。
七、包裝。將豇豆干中一些外觀不符合要求的去除,整理成束,用符合食用標準的薄膜包裝,封口,或用真空包裝。