核桃粉滅菌設(shè)備生產(chǎn)廠家*宏濤微波微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡；生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，決定細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖酸（DNA），是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。足夠強的微波場可以導(dǎo)致氫鍵松馳、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變，甚至斷裂。
核桃粉滅菌設(shè)備生產(chǎn)廠家*宏濤微波微波烘干滅菌設(shè)備簡介：
1、采用不銹鋼隧道設(shè)計，有效防止制品蒸汽腐蝕
2、采用玻纖四氟輸送帶，或者根據(jù)要求配合塑料托盤進(jìn)行微波處理
3、采用調(diào)速電機傳動，可以根據(jù)工藝有效的調(diào)節(jié)合適的輸送速度
4、微波功率可以自由設(shè)定，根據(jù)加工量選定合適功率，避免能量浪費
5、采用濕度傳感器，可以通過控制合適的濕度控制干燥量
6、采用溫度傳感器，控制物料的干燥溫度及速度
7、可以根據(jù)客戶要求增加熱風(fēng)循環(huán)加熱干燥和紫外管殺菌功能
6、微波泄漏量符合國標(biāo)
微波烘干滅菌設(shè)備優(yōu)勢：
1、速度快、效率高、時間短；烘干殺菌均勻*，微波烘干不同于傳統(tǒng)的加熱烘干方式，微波可瞬時輻射穿透腐竹，使腐竹自身成為發(fā)熱體，不論物料形狀如何，一般3、4分鐘即可，大大節(jié)省了時間，均可實現(xiàn)快速均勻全面*的烘干殺菌。
2、烘干、殺菌、殺蟲、防霉功能同時進(jìn)行，縮短加工工藝。低溫烘干殺菌，不會破壞腐竹中的營養(yǎng)成分及色香味，微波烘干殺菌處理的腐竹香味更濃；
3、工藝，操作簡單，節(jié)省人力，微波設(shè)備即開即用，無熱慣性，無需預(yù)熱，只要設(shè)定好加工參數(shù)，即可一鍵開機，實現(xiàn)半自動化生產(chǎn)；
4、安全衛(wèi)生，節(jié)能環(huán)保，微波干燥殺菌處理腐竹不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等，無噪音、，不會產(chǎn)生任何“三廢”，相比其他方式的干燥烘干節(jié)能30%以上。
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