微波藜麥熟化設備的特點:
1、能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。黎麥微波烘干熟化殺菌設備
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和較短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
5、節(jié)電環(huán)保。微波加熱是被加熱物體自身產生熱量,無能量損耗,相對于其他方式的熟化節(jié)電30%以上,并且整個生產過程無廢料產生。
黎麥微波烘干熟化殺菌設備
微波干燥設備的核心是微波發(fā)生器,目前微波干燥的頻率主要為2450兆赫,多用于化工、食品、農副產品、木材類、建材類、紙品等行業(yè)的干燥,也可用于食品、農副產品等的殺菌。
在傳統(tǒng)的干燥工藝中,為提高干燥速度,需升高外部溫度,加大溫差梯度,然而隨之容易產生物料外焦內生的現(xiàn)象。但采用微波加熱時,不論物料形狀如何,熱量都能均勻滲透,并可產生膨化效果,利于粉碎。
在微波作用下,物料的干燥速率趨于*,加熱均勻。并且,微波干燥技術不影響被干燥物料的色、香、味及組織結構,有效成分也不易被分解、破壞。有關研究機構正在著手采用微波干燥替代傳統(tǒng)的烘房干燥,以解決采用傳統(tǒng)干燥方法干燥時易產生干燥不均勻等問題。
微波設備配套設施少、占地少、操作方便、可連續(xù)作業(yè),便于自動化生產和企業(yè)管理(可通過PLC編程控制、溫度可調)。
微波干燥工藝的能源利用率較高,這是因為微波的熱量直接產生于濕物料內部,熱損失少,熱效率高無環(huán)境和噪音污染,可大大改善工作環(huán)境。