微波豆腐乳殺菌機(jī)采用微波對(duì)豆腐乳進(jìn)行加熱殺菌,加熱迅速、加熱均勻,殺菌效果好,產(chǎn)品質(zhì)量好,可以在2-3分鐘內(nèi)完成殺菌的過程,同時(shí)節(jié)省能耗,沒有環(huán)境污染,是一款工藝*的微波殺菌設(shè)備。
豆腐乳又稱腐乳,通常分為青方、紅方、白方三大類,口感好、營養(yǎng)高,蛋白質(zhì)含量高,易吸收,有一股特別的香味,可預(yù)防惡性貧血。隨著人民生活水平的提高和國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)腐乳的質(zhì)量要求越來越高。腐乳正在向低鹽化、營養(yǎng)化、方便化、系列化等精加工方面發(fā)展,而采用微波殺菌設(shè)備取代傳統(tǒng)工藝對(duì)豆腐乳進(jìn)行加熱殺菌,加熱速度快,殺菌效果好,僅需2-3分鐘即可完成殺菌過程,達(dá)到食品安全的要求。
微波殺菌設(shè)備采用微波對(duì)豆腐乳進(jìn)行非接觸式的整體加熱,加熱迅速、加熱均勻,有效殺滅產(chǎn)品中的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等。微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同,它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)過程,可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到預(yù)定溫度,而物料在85℃左右的微波場中2-3分鐘即可達(dá)到殺菌的目的,溫度低,防止物料變質(zhì),*程度的保存物料中的營養(yǎng)物質(zhì)、原有色澤、香味等。微波的選擇性加熱,使豆腐乳的加熱均勻,不會(huì)因溫差過大導(dǎo)致產(chǎn)品局部品質(zhì)改變,影響口味,提高產(chǎn)品品質(zhì)。 豆腐乳微波殺菌設(shè)備的優(yōu)勢
康來微波殺菌設(shè)備只需采用電能轉(zhuǎn)換為微波能的方式加熱殺菌,無需其他能源,沒有化學(xué)坩堝,不排放粉末及污染氣體,無需投放化學(xué)物質(zhì),無需輻射等,操作簡單,投入成本低,產(chǎn)品品質(zhì)好,食用安全放心。 豆腐乳微波殺菌設(shè)備的優(yōu)勢
豆腐乳微波殺菌機(jī)采用隧道式結(jié)構(gòu),主要由不銹鋼板制造,結(jié)實(shí)堅(jiān)固,有*的隔熱保溫性能與抗腐蝕性,設(shè)備使用壽命長;設(shè)備采用PLC系統(tǒng)全自動(dòng)、紅外測溫、強(qiáng)冷熱風(fēng)系統(tǒng)等,實(shí)時(shí)監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)流水線工作,只需2-3人即可完成工作,勞動(dòng)強(qiáng)度低,同時(shí)*程度的提高整體生產(chǎn)效率,提高企業(yè)效益。
我司康來生產(chǎn)的微波殺菌設(shè)備質(zhì)量好,有保證,是國內(nèi);熱烈歡迎各界用戶lai電咨詢,現(xiàn)場考察、參觀及洽談;我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。