700鹵肉熟食殺菌鍋電加熱操作簡單效果好
熟食店可以選用小型的殺菌鍋,電加熱的,操作簡單,很好用。但是選用大型殺菌設(shè)備是不用,升溫慢,會影響食品的口感。
700鹵肉熟食殺菌用小型殺菌鍋按安裝方式分為:臥式、立式按殺菌方式分:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)現(xiàn)在食品安全查的這么嚴(yán)格,好的食品是必須要經(jīng)過一系列的高溫殺菌才能出廠進(jìn)行銷售的,那么好的設(shè)備才能做出好的食品,所以如果您需要設(shè)備就跟我聯(lián)系吧,我們廠家是專業(yè)做食品機(jī)械的,不管是技術(shù)還是質(zhì)量都是很健全的,所以您就放心購買就可以了。
700鹵肉熟食殺菌鍋電加熱操作簡單效果好殺菌鍋特點(diǎn):
1、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時堆積嚴(yán)密的食品。
2、升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻,*。
4、高溫殺菌鍋降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置。