益眾供應(yīng)豆干煙熏爐 豆干烘干機品質(zhì)保障

益眾供應(yīng)豆干煙熏爐 豆干烘干機品質(zhì)保障

煙熏爐的蒸煮功能是需要外接蒸汽源的，就是將高溫的蒸汽通進爐內(nèi)，將爐內(nèi)的產(chǎn)品進行熟化。烘干是靠壁體內(nèi)部兩側(cè)的加熱管來實現(xiàn)的（蒸汽加熱的可以用蒸汽管進行加熱），溫度通過兩側(cè)向中間散發(fā)，然后通過爐體上方的軸流風機沿著特定的風道進行循環(huán)，是熱量在爐內(nèi)進行循環(huán)流動，這樣就保證了爐內(nèi)產(chǎn)品的烘干的非常均勻，像豆干、臘肉臘腸等產(chǎn)品對烘干的要求是非常的嚴格的。還有一個功能就是煙熏，煙熏的工作原理跟烘干是相似的，不過熏煙是由煙熏爐外面單獨的一個發(fā)煙裝置進行發(fā)煙的，然后煙霧通過風機在爐內(nèi)進行循環(huán)，烘干跟煙熏時相輔相成的，首先，烘干為煙熏提供高溫的環(huán)境，因為低溫煙熏的時間是非常長的，其次，烘干表面的水分不但能使產(chǎn)品口感更脆，還是煙熏更加的均勻，濕漉漉的產(chǎn)品是無法進行煙熏上色的。

益眾供應(yīng)豆干煙熏爐 豆干烘干機品質(zhì)保障

煙熏爐主要采用不銹鋼來制作加工，采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫，主框架填充進口耐高溫優(yōu)質(zhì)硅酸鋁氈，保溫效果好、升溫快，節(jié)約能源。該設(shè)備的循環(huán)系統(tǒng)采用雙速循環(huán)風機，高效合理的分配進風、排風、補風機構(gòu)，zui大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻，達到了低耗、高效的產(chǎn)出。