一、中草藥產(chǎn)地初加工常用方法
中草藥種類繁多,其處理程序主要有:洗滌→清理和選擇→去皮→修整→蒸、煮、燙→浸漂→熏硫→發(fā)汗→干燥。因藥材品種要求和產(chǎn)地習(xí)慣不同,以上程序不是每種中藥材都需要,但一般以下幾種方法:
修整
首先除去雜草、泥沙,然后經(jīng)過修整,除去非入藥部分,方能入藥。根據(jù)不同品種的要求,有的需要刮去外皮,如白芍、黃芩;有的應(yīng)削去粗皮,如黃柏;有的要除去蘆頭、須根和殘留枝葉等,再進(jìn)行大小分級(jí),如牛膝、青木香、丹參、白芷、前胡、射干、虎杖等;有的要?jiǎng)內(nèi)ツ拘?,如丹皮?
蒸、煮、燙
某些含淀粉、糖類或黏液質(zhì)較多的藥材不易干燥,有的藥材同時(shí)含有使自身某些成分分解和轉(zhuǎn)化的酶,只有經(jīng)加熱處理,使酶失去活力,才能保持藥材不變質(zhì)。也有某些藥材需要通過蒸煮方法加工才能保證藥效,如黃精、百合、天麻、白芨、宣木瓜、馬齒莧等。再如百部、天冬、薤白等水分較多的藥材,采收后可放入沸水中燙泡片刻,這樣不但容易干燥,且易于剝皮,又能增加藥材的透明度。
蒸煮或浸燙藥材時(shí)應(yīng)注意掌握火候、水溫和加工時(shí)間,以剛熟透為度,蒸燙過度會(huì)使藥材軟爛,有損質(zhì)量。此外,桑螵蛸、五倍子等藥材,蒸煮后殺死內(nèi)部蟲卵及蚜蟲,才能保持藥性。
切制
藥材應(yīng)在鮮時(shí)加工切片。一些根莖類藥材如丹參、白芷、前胡、牛膝、射干、虎杖、商陸、葛根、土茯苓、玄參等,應(yīng)趁鮮切成片、塊或段,再行干燥;果實(shí)大而不易干透的果實(shí)類藥材,如宣木瓜、佛手等,應(yīng)先切開后再干燥;一些樹皮類藥材如杜仲、厚樸、肉桂等,也應(yīng)采后趁鮮切成塊或片,或卷成筒,再行干燥。經(jīng)過這樣的趁鮮切制,不但節(jié)約了費(fèi)用,降低了成本,而且保證了藥材功效。
干燥
干燥的目的是為了排除水分,抑制酶的活動(dòng),防止有效成分分解,便于*貯存?zhèn)溆?。干燥加工時(shí)應(yīng)盡量保持生藥的外觀、氣味和有效成分的含量不變。
二、設(shè)備介紹:
DRT連續(xù)水浴加熱中草藥燙泡機(jī)器設(shè)備產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求專門加工定做。 設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。
DRT連續(xù)水浴加熱中草藥燙泡機(jī)器設(shè)備是針對(duì)外形要求較高物料蒸煮的設(shè)計(jì),具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。操作簡(jiǎn)單,維修方便、方便邊線。可根據(jù)客戶要求附帶臭氧殺菌。