分散質量取決于在乳化階段顆粒是如何被散布的,顆粒越小,聚集到表面上的趨勢越弱,因而zui終被破壞的機會越小。無錫江科自動化技術有限公司供應的JPS卡仕達醬乳化剪切機全自動外循環(huán)真空乳化機系列產品選用PLM型均質機,采用quan方位刮壁攪拌均質結構,物料翻滾*,該乳化機自動投料、出料、清洗系統(tǒng)、液壓升降系統(tǒng),外觀整體設計等均符合GMP、FDA規(guī)范,是食品、化妝品、制藥及化學工業(yè)中制造高檔醬料、膏霜、軟膏類產品的首xuan設備。
無錫江科JPS卡仕達醬乳化剪切機主要應用食品工業(yè)(沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬、西點醬)、日化護理品、生物醫(yī)藥等,尤其對基質粘度大,油含量固含量比較高的物料乳化配置更顯功效。
性能及特點:
1、本公司生產的真空乳化種類品種多樣化,其中均質方式為下均質外循環(huán)方式,攪拌系統(tǒng)分單向攪拌及雙向攪拌、螺帶攪拌;
2、升降系統(tǒng)分單缸及雙缸升降,并可根據客戶要求定做各種符合所需求高品質的產品;
3、三重攪拌采用變頻器調速,可滿足不同工藝生產需求;
4、*的均質結構,采用進口雙端面機械密封效果,zui高乳化轉速可達9000轉/分,zui高剪切細度可達0.2-5um;
5、真空脫泡使物達到無菌要求,并采用真空吸料、特別對粉體物料利用真空吸入避免粉塵飛揚;
6、主鍋鍋蓋可選用升降裝置,清洗方便,清洗效果更顯著,鍋體可選用傾倒出料;
7、鍋體采用了三層不銹鋼進口板材焊接組成,罐體及管道為鏡面拋光,*符合GMP要求;
8、根據工藝要求,罐體可加熱并冷卻物料,加熱方式主要有蒸汽及電加熱兩種;
9、為確保整套機器控制更穩(wěn)定,電器采用進口配置,*可達到化標準。
無錫江科自動化技術有限公司緊跟歐洲核心工藝,自主研發(fā)了一套結合歐洲技術要素與本國價格行情的乳化系統(tǒng),特別適合沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬等需要大量油水混合攪拌的產品,多家企業(yè)親測,乳化*、粒徑均一、醬體細膩。歡迎來詢!