主要特點
1、冷卻時間短,只需 20~30 分鐘,即可將蔬菜內(nèi)外一致地快速降溫至 1~3 ℃;
2、可在田間果園就地操作,能于采摘的*時間內(nèi)消除農(nóng)副產(chǎn)品田間熱;
3、真空預(yù)冷干凈衛(wèi)生,能抑制或滅殺細菌、昆蟲及有害微生物,大大降低腐爛率;
4、新士宇公司開發(fā)設(shè)計*的(恒壓技術(shù))即使在雨中采摘或水洗過的果蔬,表面的水分也能在真空狀態(tài)下被迅速排除掉;
5、保鮮時間長,無須進冷庫就可以直接運輸,而且中短途運輸可以不用保溫車;
6、冷卻時間極快,一般只需二十幾分鐘,而且凡有出氣孔的包裝均可;
7、對果蔬原有的感官和品質(zhì)(色、香、味和營養(yǎng)成分)保持得 *;
8、能抑制或殺滅細菌及微生物;
9、具有“薄層干燥效應(yīng)”—果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會繼續(xù)擴大;
10、對環(huán)境無任何污染;
11、運行成本低;
12、可以延長貨架期,經(jīng)真空預(yù)冷的葉菜,無須冷藏可以直接進高檔次的超市。
另可適用于預(yù)冷新鮮食用菌、鮮切花,生鮮肉,米飯,蒸制品、熟食品等。尤其適宜冷卻物品延長貨架期
13、本系列有單槽或雙槽、單門或兩端開門、固定或移動以及外接冷源等多種形式;
14、配置機組、智能自動控制、果蔬防冷害裝置、電動開啟槽門及電動進出料。