藥用級木糖醇25kg原廠理想甜味劑 木糖醇的水溶液對熱有較好的穩(wěn)定性,是制作適合糖尿病人飲用的保健飲料的理想甜味劑,是我國GB2760—16規(guī)定允許使用的食品用甜味劑,可代替葡萄糖、果糖作為機(jī)體的能源,也是體內(nèi)合成核酸和進(jìn)行解毒的重要物質(zhì)。因為糖尿病人胰島素分泌不足,葡萄糖不能轉(zhuǎn)化成6-磷酸葡萄糖,而木糖醇的代謝與胰島素?zé)o關(guān),因此不會增加糖尿病患者的血糖值。
化學(xué)性質(zhì) 外形似白糖略帶甜味的斜方晶體(穩(wěn)定型)或單斜晶體(亞穩(wěn)型)。 易溶于水,溶于乙醇及吡啶類溶劑。
用途 用作食品甘味劑
用途 是一種具有營養(yǎng)價值的特殊甜味劑。溶于水吸熱,食用時口感清涼,且不致齲,也適合糖尿病使用。我國規(guī)定可用于糕點(diǎn)、飲料、糖果中,以代替蔗糖,按生產(chǎn)需要適量使用。
用途 營養(yǎng)甜味劑,主要供糖尿病患者和作為防齲齒用甜味劑。保濕劑。
用途 有機(jī)合成原料,可制取表面活性劑、乳化劑、破乳劑、各種醇酸樹脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸所生成的酯是不易揮發(fā)的增塑劑。木糖醇可代替甘油,應(yīng)用于造紙、日用品及國防工業(yè)中。由于它是多羥基化合物,具有甜味、無毒、適用于低熱值食品和糖尿病人用作甜味劑。
木糖醇還具有抑制酮體生成的特殊功能,可以降低肝病患者的轉(zhuǎn)氨酶,增強(qiáng)肝臟功能,促進(jìn)脂肪的代謝。本品口服吸收量個體差異性大,可能與腸道細(xì)菌、內(nèi)容物、遺傳因素有關(guān)。本品在體內(nèi)幾乎全部被代謝,極少以原形從尿中排出。臨床用于體內(nèi)胰島素不足時補(bǔ)充熱量與體液、改善糖代謝、消除酮血癥,是糖尿病代謝異常的有效調(diào)整劑。在常規(guī)劑量下對肝、腎無明顯影響,但大量攝入時,可引起滲透性腹瀉和水平衡失調(diào)。每日木糖醇的攝入量應(yīng)低于50~70克。木糖醇可用于調(diào)味品、飲料、果醬、糖果、糕點(diǎn)等的加工。由于酵母和細(xì)菌不能利用它,可作為防齲齒的甜味劑,并有防腐作用。
藥用級木糖醇25kg原廠