雞蛋干是一種食物，制作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等。它是以雞蛋為原料的新食品，將雞蛋全蛋濃縮加工而成。其口感和價(jià)值遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)豆腐干，同時(shí)也沒有傳統(tǒng)豆腐干的原料——大豆，細(xì)細(xì)品嘗會(huì)有純正蛋白味且口感鮮嫩。產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)，獨(dú)立真空小包裝干凈衛(wèi)生且輕便易攜帶，是新時(shí)尚休閑零食；和傳統(tǒng)豆腐干一樣，也可以烹飪出各種創(chuàng)新菜，如涼拌雞蛋干、雞蛋干燴時(shí)蔬等。
雞蛋干真空包裝機(jī)工作運(yùn)行流程：1、真空：真空室合蓋，真空泵工作，真空室開始抽真空，包裝袋內(nèi)同時(shí)真空，真空表指針上升，達(dá)到額定真空度（真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同時(shí)，二位三通電磁閥IDT工作，熱封氣室真空，熱壓架保持原位。2、熱封：IDT斷，外界大氣通過其上部進(jìn)氣孔進(jìn)入熱封氣室，利用真空室內(nèi)同熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹，使其上熱壓架下移，壓住袋口；同時(shí)熱封變壓器工作，開始封口；在此同時(shí)，時(shí)間繼電器工作，數(shù)秒后動(dòng)作，熱封結(jié)束。3、回氣：二位二通電磁閥，大氣進(jìn)入真空室，真空表指針回到零，熱壓架依靠復(fù)位簧復(fù)位，真空室開蓋。4、循環(huán)：將上述真空室移至另一真空室，即進(jìn)入下一個(gè)工作過程，交替工作，循環(huán)往復(fù)。
雞蛋干真空包裝視頻
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雞蛋干真空包裝優(yōu)勢
· 提升外觀價(jià)值，立體感強(qiáng)，透明靚麗，便于觸摸和檢視，且整潔美觀。· 產(chǎn)品被緊固于托盤,可防震、防摩擦、防刮傷；且真空密封，可防潮、防氧化等，保護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期。· 較傳統(tǒng)包裝，其外觀展示和防震保護(hù)效果大大提升，增強(qiáng)市場優(yōu)勢，擴(kuò)大銷售機(jī)會(huì)，創(chuàng)造實(shí)在價(jià)值，并提升品牌影響力。雞蛋干真空包裝優(yōu)勢
適用范圍：雞蛋干真空包裝機(jī)包裝機(jī)對肉制品、調(diào)味品、豆制品、糧食等粉狀、固體、液體的物品進(jìn)行真空后，以達(dá)到延長產(chǎn)品儲(chǔ)存期限、防止霉變、、受潮之目的。是食品、土特產(chǎn)、制等行業(yè)以小批量或大量生產(chǎn)的保鮮設(shè)備。
中國的制包裝機(jī)械從無到有，從小到大；從仿制到自主研發(fā)，經(jīng)過多年的發(fā)展，如今中國的制機(jī)械行業(yè)已初具規(guī)模，并在GMP（生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）認(rèn)證的幾年中獲得了長足發(fā)展。新產(chǎn)品日益增多，技術(shù)水平有了很大的改進(jìn)，包裝機(jī)械的概念設(shè)計(jì)要求根據(jù)產(chǎn)品生命周期各個(gè)階段，進(jìn)行產(chǎn)品功能創(chuàng)造、功能分解以及功能和子功能的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；進(jìn)行滿足功能和結(jié)構(gòu)要求的工作原理求解和進(jìn)行實(shí)現(xiàn)功能結(jié)構(gòu)的工作原理載體方案的構(gòu)思和系統(tǒng)化設(shè)計(jì)。將概念設(shè)計(jì)的思想融入包裝機(jī)械的設(shè)計(jì)可以減少設(shè)計(jì)失誤，縮短設(shè)計(jì)周期，加快產(chǎn)品的開發(fā)，使設(shè)計(jì)的產(chǎn)品更合理、更具有親和力、更適合人機(jī)工程，同時(shí)它也是降低成本和提高企業(yè)競爭力的主要手段。
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