KE2000色素混合立式分散機(jī)具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。三級色素分散機(jī)由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
KE2000色素混合立式分散機(jī)
天然色素的應(yīng)用
在天然色素的開發(fā)與應(yīng)用方面,日本居于世界前列,早在1975年天然色素的使用量就已超過合成色素。目前日本的天然色素市場已超過2億日元的規(guī)模,而合成色素僅占市場的十分之一,約20億日元。至1995年5月,日本批準(zhǔn)使用的天然色素已達(dá)97種。日本市場上年需求量在200噸以上的是焦糖色素、胭脂樹橙色素、紅曲色素、梔子黃色素、辣椒紅色素和姜黃色素等6種天然色素產(chǎn)品,其中焦糖色素的需求量大,每年消費量達(dá)2000噸,約占天然色素消費總量的40%。
我國天然食用色素產(chǎn)品中次焦糖色素的產(chǎn)量大,年產(chǎn)量約占天然食用色素的86%,主要用于國內(nèi)釀造行業(yè)和飲料工業(yè)。其次是紅曲紅、高梁紅、梔子黃、蘿卜紅、葉綠素銅鈉鹽、胡蘿卜素、可可殼色、姜黃等,主要用于配制酒、糖果、熟肉制品、果凍、冰淇淋、人造蟹肉等食品。由于天然食用色素的價格還較高和受目前生活水平所限,其在國內(nèi)食品制造業(yè)中的應(yīng)用量還較少。隨著我國人民生活水平的進(jìn)一步提高,回歸大自然、食用全天然原料的產(chǎn)品必將成為今后食品消費的主流,國內(nèi)食品制造業(yè)對天然食用色素的需求將不斷增長,同時也將開辟天然色素在醫(yī)藥、日化等方面更廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域。
具有將物料進(jìn)行綜合性的攪拌、混合、分散、均質(zhì)、乳化等的強(qiáng)大功能,利用色素混合三級超高速分散均質(zhì)乳化機(jī)只需很短的工作時間即可將所需處理的物料瞬間均勻分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),終得到穩(wěn)定的高質(zhì)量產(chǎn)品。
超高速色素混合分散均質(zhì)乳化機(jī)又稱超高速離心式分散均質(zhì)乳化機(jī)。超高速均質(zhì)乳化機(jī)具有處理量大,能耗小的有點,適合于工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn);超高速乳化機(jī)處理的物料具有顆粒分布范圍窄,均勻度好的特點;三級均質(zhì)乳化機(jī)省時、高效、節(jié)約能源,生產(chǎn)效率高。SGN乳化機(jī)還具有裝卸簡單,易清洗滿足不同場合的GSP清洗需要的特點。思峻乳化機(jī)同事還具備了物料*分散乳化,噪音低,運行平穩(wěn),維護(hù)方便等優(yōu)勢。
色素混合乳化機(jī) 由電動機(jī)通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒(或稱為轉(zhuǎn)子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉(zhuǎn),被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過乳化機(jī)三級定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙(間隙可調(diào))時受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。