醫(yī)藥用可溶性淀粉的在片劑中的作用與用途
醫(yī)藥用可溶性淀粉的在片劑中的作用與用途
物化性質(zhì)
編輯可溶性淀粉是一種白色或類白色粉末,無臭無味,不溶于冷水,在熱水中則可成為透明溶液,冷卻后不結(jié)冰,一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉,但以紅薯淀粉制得的可溶性淀粉質(zhì)量好。紅薯淀粉的顆粒較粗,外面所包的膠膜在進行水解時易破裂,容易干燥。可溶性淀粉可用于制造膠姆糖和糖果。
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