醫(yī)藥用輔料級玉米淀粉 西安天正有售
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【鑒別】(1)取本品約1.0g,加水15ml,煮沸,放冷,即成類白色半透明的凝膠狀物。 (2)取鑒別(1)項下凝膠狀物約1ml,加碘試液1滴,即顯藍黑色或紫黑色,加熱后逐漸褪色。 (3)取本品適量,用甘油試液裝片(通則2001),置顯微鏡下觀察,淀粉均為單粒,呈多角形或類圓形,直徑為5~30μm;臍點中心性,呈圓點狀或星狀;層紋不明顯。在偏光顯微鏡下觀察,呈現(xiàn)偏光十字,十字交叉位于顆粒臍點處。
【檢查】酸度 取本品4.0g,加水20ml,振搖5分鐘,使混勻,離心,取上清液,依法測定(通則0631), pH值應(yīng)為4.5~7.0。 外來物質(zhì) 取鑒別(3)項下裝片,在顯微鏡下觀察,不得有其他品種的淀粉顆粒。 二氧化硫 取本品,依法檢查(通則2331),含二氧化硫不得過0.004%。 氧化物質(zhì) 取本品4.0g,置具塞錐形瓶中,加水50.0ml,密塞,振搖5分鐘,轉(zhuǎn)入具塞離心管中,離心至澄清,取上清液30.0ml,置碘瓶中,加1ml與碘化鉀1.0g,密塞,搖勻,置暗處放置30分鐘,加淀粉指示液1ml,用滴定液(0.002mol/L)滴定至藍色消失,并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。消耗滴定液(0.002mol/L)不得過1.4ml(0.002%)。