食品級葡聚糖酶生產(chǎn)廠家

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一、產(chǎn)品簡介：

葡聚糖酶：β-葡聚糖酶（β- 1,3 - 1,4葡聚糖酶）。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株經(jīng)過液態(tài)深層發(fā)酵制得，該酶是一種內(nèi)切酶，專一作用于β-葡聚糖的1,3及1,4糖苷鍵，產(chǎn)生3 - 5個葡萄糖單位的低聚糖及葡萄糖。

二、產(chǎn)品性狀：

為淡黃色粉末或棕色液體；適用溫度范圍 30 -60 ℃ ， 適溫度范圍 50 -55 ℃ ；適用 PH 范圍 4.8-7.5 ， 適 PH 范圍 6.0-6.5。

三、產(chǎn)品用途：

1.在飼料中可用于降低非淀粉多糖（ NSP ）及其抗營養(yǎng)因子的含量，改善畜禽對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

2.用于制糖工業(yè)中降低由變質(zhì)甘蔗導致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。

3.在飼料中可用于降低非淀粉多糖（ NSP ）及其抗營養(yǎng)因子的含量，改善畜禽對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提高畜禽的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化效率；在啤酒釀造上用于降低麥汁黏度，改善過濾性能，提高麥芽溶出率，防止啤酒渾濁，穩(wěn)定啤酒質(zhì)量。