草莓酸
2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)。
又名：反式-2-甲基-2-戊烯酸；
中科院文件編號：3142-72-1。
聯(lián)邦應急管理局(FEMA)：3195。
分子式：1C6H10O2。
外觀：無色或淡黃色液體，反式車身在低溫下凝固。
氣味：有特色的香氣，有甜甜的漿果和香氣。
用途：軟飲料、糖果、調味品、日用食品、日化精華。
相對密度(@20°C/4°C)：約1.4578。
等級：國家食品安全等級。
快閃點：中國。
推薦劑量(Ppm)：10-50。
離岸價：32-45美元/公斤。
包裝：
樣品1，10g，20g，裝在草瓶里。
鋁瓶裝2公斤、1公斤、5公斤、10公斤。
3、25公斤、50公斤、200公斤裝在塑料桶里。
4、可定制。
保質期：密封保存2年，避免陽光直射。
儲存：用0.1%的BHT穩(wěn)定。儲存在陰涼、干燥、無光的地方，裝滿密封的容器。裝在覆蓋著氮氣的桶里。儲存超過6個月后，應在使用前進行質量檢查。
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