藥用級西黃蓍膠性質(zhì)及應(yīng)用

藥用級西黃蓍膠性質(zhì)及應(yīng)用

西黃蓍膠是無色，無味可食的天然大分子，口感粘滑。西黃蓍膠中一部分成分易溶于水形成真溶液；而另一部分成分(西黃蓍膠糖)則易吸水溶漲成凝膠狀物質(zhì)。1％ 的膠溶液經(jīng)充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色無粘附性的凝膠狀液體。西黃蓍膠的最大特點是在低酸性(pH＜2＝條件下其膠特性不受影響。用于水包油乳化穩(wěn)定體系時不需要添加其它表面活性劑； 因西黃蓍膠同時具有降低表面張力的功能。蓍膠有的溶液粘度；1％ 濃度的水溶液已呈假塑性流體特性(具有攪稀作用)；故有良好的管道輸送優(yōu)勢。 西黃蓍膠也不溶于酒精等有機(jī)溶劑和油脂，水溶液的 pH值一般在 4-5 之間。膠溶液對 pH 值的變化相對穩(wěn)定。溫度對膠溶液粘度沒有破壞性； 受熱時膠溶液粘度暫時下降，但溫度降至初始值時， 膠溶液粘度也回復(fù)倒初始值。西黃蓍膠的 HLB 值(親水親油平衡值)12。

藥用級西黃蓍膠性質(zhì)及應(yīng)用

西黃蓍膠的物理性質(zhì)包括：它為白色或黃白色粉末或半透明薄片，遇水會膨脹形成黏稠的溶膠或半凝膠。西黃蓍膠不溶于水、95%乙醇和其他有機(jī)溶劑，但在熱水和冷水中能迅速膨脹十倍。其酸堿度在pH 5時黏度最大，低于pH 4.5或高于pH 6時黏度顯著下降。西黃蓍膠的外觀可以是平板狀、層薄片狀、彎曲碎片或粉末狀，具有半透明、無臭、淡而膠漿味的特點?12。

西黃蓍膠的應(yīng)用非常廣泛，主要用作乳化劑和助懸劑，廣泛應(yīng)用于藥物制劑如乳膏劑、凝膠劑和乳劑中。它也用于化妝品和食品工業(yè)中，作為稀釋劑應(yīng)用于片劑中。由于西黃蓍膠無毒，可用于口服藥物制劑和食品工業(yè)中。然而，西黃蓍膠對皮膚和眼睛有刺激性，操作時需要注意防護(hù)?