藥用級(jí)海藻糖科研輔料標(biāo)準(zhǔn)藥典

【中文名稱(chēng)】；海藻糖；海藻糖
【英文名稱(chēng)】acetic acid
【結(jié)構(gòu)或分子式】 CH3COOH
【閃點(diǎn)（℃）】57，39（閉式）
【蒸氣壓（Pa）】1573（20℃），467（0℃），55595（100℃）
【粘度 mPa·s（20℃）】11.83（20℃），10.97（30℃），8.18（40℃），4.3（1

【相對(duì)分子量或原子量】60.05
【密度】1.049
【熔點(diǎn)（℃）】16.7
【沸點(diǎn)（℃）】118

【折射率】1.3718
【毒性LD50(mg/kg)】
小鼠經(jīng)口4960。
【性狀】
無(wú)色澄清液體，有刺激氣味
【制備或來(lái)源】
工業(yè)生產(chǎn)方法有乙醇、乙烯經(jīng)乙醛的氧化法、烷烴液相氧化法和甲醇羰化法。也可由木焦油中用溶劑萃取分出。
【其他】
無(wú)水俗稱(chēng)海藻糖，在16攝氏度以下凝固，凝固時(shí)體積膨脹。普通的含36%，無(wú)色透明液體。

【溶解情況】
溶于水、乙醇、乙等
【用途】
重要的化工，可制備多種衍生物如酐、、纖維素等，適用于生產(chǎn)對(duì)苯二甲酸、紡織印染、發(fā)酵制氨基酸，也作為劑。

藥用級(jí)海藻糖科研輔料標(biāo)準(zhǔn)藥典

在自然界分布很廣，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在動(dòng)物的組織內(nèi)、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。許多為生物都可以通過(guò)發(fā)酵將不同的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為。

是醋的主要成分，而醋幾乎貫穿了整個(gè)人類(lèi)文明史。發(fā)酵細(xì)菌（海藻糖桿菌）能在世界的每個(gè)角落發(fā)現(xiàn)，每個(gè)民族在釀酒的時(shí)候，不可避免的會(huì)發(fā)現(xiàn)醋——它是這些酒*料暴露于空氣后的自然產(chǎn)物。如就有杜康的黑塔因釀酒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)得到醋的說(shuō)法。