高溫殺菌鍋停電如何處理
高溫殺菌鍋一般是有不銹鋼板等原材料做成,它是耐熱,髙壓的壓力器皿.應(yīng)用的范疇較為廣,針對高溫殺菌鍋停電如何處理?今日根據(jù)我梳理的有關(guān)知識大伙兒能夠詳盡的了解一下.
水浴式殺菌鍋
水浴式殺菌鍋停電時的處理方法很重要,下面就讓小編來給大家具體講解一下吧!
??1、進(jìn)入籠子時停電
??切斷電源,拔掉碳罐的管子,用扳手控制升降機的高度,將傳送帶和輸送網(wǎng)上的牛奶放入籠子里,放入水浴式殺菌鍋進(jìn)行保溫。
??2、排氣時的停電
??關(guān)閉電源和氣壓的閥門,放入鍋中保溫,來電后,一起延長排氣時間,進(jìn)行殺菌。 殺菌結(jié)束后隔離成品,等顯微檢查結(jié)果出來后再進(jìn)行相應(yīng)的處理。
??3、殺菌時停電
??關(guān)閉電源和空壓閥,打開升溫閥。 對照溫度記錄表的實際殺菌時間補充12min。 補充時間的時候,要求多放點實鍋少放點空鍋。 殺菌結(jié)束后,打開排氣閥排出蒸汽,打開1.5min、大冷的閥和水閥,用儲水罐內(nèi)的水冷卻牛奶。 出鍋后,請確認(rèn)是否需要隔離。
??4、冷卻時停電
??關(guān)閉電源和空壓閥,用儲水罐內(nèi)的水持續(xù)冷卻牛奶,殺菌結(jié)束后,請工作人員檢查隔離的必要性。
??以上就是給大家講解的內(nèi)容希望可以給大家?guī)韼椭矚g迎大家有任何關(guān)于水浴式殺菌鍋方面的內(nèi)容隨時前來咨詢詢問。