自吸式發(fā)酵罐的分類及工作原理

時間：2018/11/5閱讀：2982

自吸式發(fā)酵罐的分類及工作原理

分類：
自吸式發(fā)酵罐可用于生產藥用酵母，飼料酵母，活性干酵母，液體曲，谷氨酸，檸檬酸，抗生素，維生素，酶制劑，食用醋，賴氨酸等。
(1)循環(huán)式通風發(fā)酵罐
循環(huán)式通風發(fā)酵罐系利用空氣的動力使液體在循環(huán)管中上升，并沿著一定路線進行循環(huán)，所以這種發(fā)酵罐也叫空氣帶升式發(fā)酵罐或簡稱帶升式發(fā)酵罐。
與通用式發(fā)酵罐比較，它具有以下優(yōu)點：
(a)發(fā)酵罐內沒有攪拌裝置，清洗方便，加工容易。
(b)由于取消了攪拌用的電機，而通風量與通用式發(fā)酵罐大致相等，所以動力消耗有很大降低。

工作原理：
內循環(huán)帶升式發(fā)酵罐外循環(huán)帶升式發(fā)酵罐
循環(huán)管高度是影響循環(huán)效率的主要因素，實踐證明不應少于4m。
(2)排管式發(fā)酵罐
(3)噴射式發(fā)酵罐
噴射式發(fā)酵罐的底部裝有旋渦式空氣噴射器，空氣從噴射器噴嘴噴出時同時作旋轉運動，帶動發(fā)酵液旋轉，增加混合效果。
(4)回轉噴射式發(fā)酵罐
1。2-擋板六塊(與罐壁成70°角)；
3-導向擋板三塊(與中間支管成60°角)；
4-多孔圓形篩板；
5-反向導向擋板五塊(與圓形篩板成30°角)；
6-多孔環(huán)形篩板；
7-轉臂(直徑為罐徑的2/3)

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