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酵母提取物酵母浸膏
酵母提取物酵母浸膏
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更新時間:2019-01-23 12:08:49瀏覽次數(shù):983

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【簡單介紹】
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酵母提取物酵母浸膏

酵母浸膏,現(xiàn)在在國內(nèi)指膏狀酵母浸出物(因工藝與用途與酵母抽提物YE-yeast extract有一定區(qū)別,國內(nèi)酵母標準起草單位將其簡稱為YEF——Yeast extract fermentation。酵母浸膏富含*蛋白質(zhì),均衡的必需氨基酸以及B族維生素、核苷酸、微量元素等,是為理想的生物培養(yǎng)基原料和發(fā)酵工業(yè)中的主要原料,其功效與8倍的酵母相當,可以大大提高菌種的生產(chǎn)速率及發(fā)酵產(chǎn)品得率。

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