西安錦源生物科技有限公司
主營產品: 藥用蟲白蠟-聚維酮K30-蔗糖價格 |
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單雙甘油脂肪酸酯食品級
性狀:乳白色、淡黃色或黃色的粘性液體、膏體、固體或粉末狀固體,功能特點:具有乳化、分散、增稠、消泡、抗淀粉老化、控制脂肪凝集等作用。
單雙甘油脂肪酸酯食品級
適用范圍及作用:
1、用于糖果、巧克力、人造奶油,防止油水分離,提高產品質量。
2、用于冰淇淋,可使組織混合均勻,組織細膩、爽滑、膨化活度,提高保形性。
3、用于飲料,可提高穩(wěn)定性,防止油脂上浮,蛋白質下沉。
4、用于面包,能改善面團組織結構,防止面包老化,面包松軟,體積增大,富有彈性,延長保存期。
5、用于糕點,與其他乳化劑配伍,作為糕點的發(fā)泡劑,與蛋白質形成復合體,從而產生適度的氣泡膜,所制點心體積增大。
6、用于乳化香精中作為穩(wěn)定劑,以制備低黏度和穩(wěn)定性高的奶類食用香精,可配置W/O或O/W型。
建議用量:根據(jù)GB2760規(guī)定按生產需要適量使用。
使用方法:
1、預先用2---50倍水加熱攪拌成膏狀,然后投料。
2、將其與油脂混勻,再進行投料。
3、直接投料。
儲運方式:應存放于陰涼、干燥的庫房內,避免與有毒和有異味的產品混放
包裝規(guī)格:25kg/袋或50kg/桶
食品級司盤-80、60 、食品級甜蜜素 ,甜菊糖苷 1kg/袋,1袋起訂,藥用輔料吐溫80 500ML/瓶 食品級小蘇打、食品級碳酸氫鈉 、苯甲酸 苯甲酸鈉 薄荷腦,薄荷素油,丙二醇,單甘脂,冰醋酸、乳酸、海藻酸鈉,碳酸氫鈉,淀粉,微晶纖維素,木糖醇,甘油,氫氧化鈉、卡波姆,食用明膠、山梨酸鉀,構櫞酸,預交化淀粉、食品級甘油、水溶性淀粉
藥用767活性炭,聚乙烯醇系列,卡波姆940 藥用苯甲酸,藥用苯甲酸鈉,藥用氯霉素,軟皂,微晶蠟、藥用VC,對乙酰氨基酚,氨茶堿,魚肝油,魚肝油(清)阿司匹林,原料藥醋酸氯已定/洗必泰,葡萄糖酸氯已定