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呈味核苷酸二鈉(IMP加GMP)
呈味核苷酸二鈉(IMP加GMP)
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更新時間:2019-03-28 11:57:02瀏覽次數:868

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【簡單介紹】
呈味核苷酸二鈉(IMP加GMP)(Disodium 5’-ribonucleotide)由酵母所得核酸分解、分離制得;或由發(fā)酵法制取。因本品主要由5'-鳥苷酸二鈉和5'-肌苷酸鈉組成,其性狀也與之相似,為白色至米黃色結晶或粉末,無臭,味鮮,與谷氨酸鈉合用有顯著的協同作用,鮮度大增

5'-呈味核苷酸二鈉(IMP加GMP)

(Disodium 5’-ribonucleotide)由酵母所得核酸分解、分離制得;或由發(fā)酵法制取。因本品主要由5'-鳥苷酸二鈉和5'-肌苷酸鈉組成,其性狀也與之相似,為白色至米黃色結晶或粉末,無臭,味鮮,與谷氨酸鈉合用有顯著的協同作用,鮮度大增

可用作增味劑(鮮味劑)。本品常與谷氨酸鈉合用,其用量約為味精的2%~10%??膳c其他多種成分合用,如一種復合鮮味劑組分為味精88%、呈味核苷酸8%、檸檬酸4%。另一組分為味精41%、呈味核苷酸2%、水解動物蛋白56%、琥珀酸二鈉1%

5'-呈味核苷酸二鈉(IMP加GMP)

藥用阿斯帕坦,藥用級VE油、藥用硬脂酸、* , 雙氯芬酸鈉、藥用級水合氯醛、月桂氮卓酮、尿囊素,尿素,乳膏基質,硫酸鋅,羊毛脂,,甘草流浸膏  硫代硫酸鈉 鄰苯二甲酸二乙酯 三乙醇胺  液體石蠟  甘油  白凡士林/黃凡士林軟皂 二甲亞砜 枸櫞酸枸 櫞酸鉀 枸櫞酸 聚山梨酯80 司盤-80 硬脂酸 卡波姆 十八醇 氫氧化鈉 氫氧化 明膠 川蠟(蟲白蠟)固體石蠟 微晶蠟 蜂蠟(黃白)、爐甘石、阿拉伯膠(粉塊)依地酸二鈉 蓖麻油、藥用級三乙醇胺、二甲硅油500粘度,藥用硼酸,藥用硼砂、蓖麻油、巴氯芬,乳膏基質,魚石脂、科研二甲基亞砜,藥用蜂蠟,科研甘油(丙三醇),固體石蠟,液體石蠟、金猴滑石粉,青島明月海藻酸鈉,食品級黃原膠  藥用767活性炭,聚乙烯醇系列,卡波姆940  藥用苯甲酸,藥用苯甲酸鈉,藥用氯霉素,軟皂,微晶蠟、藥用VC,對乙酰氨基酚,氨茶堿,魚肝油,魚肝油(清)阿司匹林,原料藥醋酸氯已定/洗必泰,葡萄糖酸氯已定,苯扎溴銨,藥用薄荷腦,薄荷油



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