藥用輔料級別明膠180凍 明膠牛骨B型堿法

藥用輔料級別明膠180凍 明膠牛骨B型堿法
明膠醫(yī)用纖維。利用其他復合材料與明膠進行共混紡絲改善明膠基醫(yī)用纖維材料力學性能。
組織修復與替代。明膠基復合材料用作組織工程支架材料和信號分子載體是目前生物材料的研究熱點之一。明膠溶液經(jīng)交聯(lián)后形成水凝膠,其中的水為致孔劑,冷凍干燥后形成多孔支架材料,而且可以通過改變冷凍參數(shù)來調節(jié)孔率和孔徑。因此可以根據(jù)不同組織修復要求,設計理想的明膠基組織工程材料。

藥用輔料級別明膠180凍 明膠牛骨B型堿法

明膠

Mingjiao

Gelatin

本品為動物的皮、骨、腱與韌帶中膠原蛋白經(jīng)適度水解（酸法、堿法、酸堿混合法或酶法）后化得到的制品，或為上述不同明膠制品的混合物。

藥用輔料級別明膠180凍 明膠牛骨B型堿法

明膠制備方法

明膠一般由動物物質精煉而成，因此明膠又稱“動物膠"(Animal glue)。制造者會將牛和豬的骨頭和皮膚放入約70英尺高的爐里煮滾提煉膠原，再浸濕隔渣。制作過程不使用動物的角和蹄。精練而成的物質干后會磨成粉末，再混入砂糖、己二酸、檸檬酸鈉，以及人造調味劑和食物色素。

由于膠原經(jīng)透徹處理，美國聯(lián)邦政府不會將制成品分類為肉類或動物制品。不過素食人士會以洋菜作為明膠的替代品。另外，，會采用經(jīng)清真處理的牛明膠，而不會食用豬明膠。

砂糖40kg檸檬酸0.5kg淀粉糖漿32.5kg檸檬酸鈉0.1kg轉化糖漿15kg各種水果香精適量干明膠4.8kg各種著色劑適量配方2砂糖20kg檸檬酸0.35kg淀粉糖漿35kg檸檬酸鈉——轉化糖漿——各種水果香精適量干明膠4kg各種著色劑適量明膠的用量接影響軟糖的組織，量少組織柔軟，量多彈性增加，韌性也增強，但韌性太大，食覺也會感到不舒服，所以明膠的用量一定要適當控制。一般柔軟性軟糖的明膠用量為5左右，較有彈性的軟糖用量為8左右，如果軟糖富有較大韌性，明膠用量就要在10以上。

化學性質

工業(yè)明膠為無色至淡黃色透明或半透明等薄片或粉粒。無味，無臭。在冷水中吸水膨脹。 溶于熱水。溶于甘油和醋酸，不溶于乙醇和乙。