詳細介紹
醫(yī)藥用級磷酸二氫鈉2024年批號
磷酸二氫鈉為無色結晶或白色結晶性粉末,無臭、易溶于水,其水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇,加熱失去結晶水可分解為酸性焦磷酸鈉(Na3H2P2ChemicalbookO7)。常用于發(fā)酵工業(yè)調節(jié)酸堿度,食品加工中多與磷酸氫二鈉配合用做食品品質改良劑。如改善乳品的熱穩(wěn)定性,做魚肉制品的pH調節(jié)劑及結著劑等
醫(yī)藥用級磷酸二氫鈉2024年批號
磷酸二氫鈉還可以作為增稠劑,增加食品的飽和度,使食品更加美味。在奶粉中,磷酸二氫鈉作為酸度調節(jié)劑,用于調節(jié)奶粉的酸堿度,使奶粉更易于沖調和消化。此外,磷酸二氫鈉在植物中主要分布在種子、堅果及谷物中,具有乳化、抗氧化等特性,因此在食品工業(yè)中有廣泛的應用。
然而,盡管磷酸二氫鈉在食品中有許多應用,但使用時必須遵守相關的法規(guī)和標準。在中華人民共和國,磷酸二氫鈉作為食品添加劑的使用受到了《食品添加劑 磷酸二氫鈉(GB 25564-2010)》的規(guī)范。該標準規(guī)定了磷酸二氫鈉的制備方法、質量指標、檢驗規(guī)則以及標簽、包裝、運輸和貯存等要求。只有在符合這些要求的情況下,磷酸二氫鈉才能作為食品添加劑使用。
除了食品領域,磷酸二氫鈉還廣泛應用于其他領域,如工業(yè)原料、醫(yī)藥行業(yè)等。例如,它可以用于清潔劑、染料、建筑材料、水處理等行業(yè)。在醫(yī)藥行業(yè),磷酸二氫鈉可以用作抗生素、肝素酶催化劑和抗精神病藥物的原料。此外,研究還發(fā)現(xiàn)磷酸二氫鈉可以有效抑制腫瘤細胞的生長和遷移