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參考價	￥65
訂貨量	1件

產(chǎn)品簡介

CAS號	133-37-9	產(chǎn)地	國產(chǎn)
分子式	C4H6O6	規(guī)格	500g25kg
級別	藥用級

藥用級DL-酒石酸醫(yī)用樣品2，3-二羥基丁二酸，分子式：C4H6O6nH2O（結(jié)晶品：n=1，無水品 n=0）,外觀為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個或兩個結(jié)晶水，熱至100°C時失掉水

詳細介紹

藥用級DL-酒石酸醫(yī)用樣品DL-酒石酸又稱2，3-二羥基丁二酸，分子式：C4H6O6nH2O(結(jié)晶品：n=1，無水品 n=0),外觀為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個或兩個結(jié)晶水，熱至100°C時失掉水。在空氣1穩(wěn)定，密度1.697，其水1溶解度20.6(20°C)，乙M1溶解度約1%，乙醇1溶解度5.01(25°C)。廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等，其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。