維生素B3煙酸尼克酸食品標(biāo)準(zhǔn)
也稱作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內(nèi)還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。
維生素B3煙酸尼克酸食品標(biāo)準(zhǔn)
煙酰胺均溶于水及酒精；煙酸和煙酰胺的性質(zhì)比較穩(wěn)定，酸、堿、氧、光或加熱條件下不易被破壞；在高壓下，120℃，20min也不被破壞。一般加工烹調(diào)損失很小，但會隨水流失。
磷酸氫鈣、磷酸三鈣、焦磷酸鐵、正磷酸鐵、煙酸鉻、吡啶甲酸鉻、L-天門冬氨酸鈣、L-天門冬氨酸鋅、富硒酵母2000ppm、5000ppm、丙酮酸鈣、VA 32.5萬IU、VA油 、VB1 VB2 VB6 VB12（1%）VB12（純品）VC、VD3粉 10萬IU VE粉50%、VE粉 CWD、VE油 98%、VK1 5%、生物素（純品）肌醇 、葉酸、煙酸、煙酰胺、L—肉堿、重酒石酸膽堿D-泛酸鈣 、包衣VC、L-肉堿酒石酸鹽、β-胡蘿卜素（1%粉）、水溶性膳食纖維、褪黑素、甘氨酸、DL—丙氨酸、DL—蛋氨酸，苯甲酸 苯甲酸鈉 薄荷腦，薄荷素油，丙二醇，單甘脂,冰醋酸、乳酸、海藻酸鈉，碳酸氫鈉，淀粉，微晶纖維素
采購中心
