藥用輔料香草醛用途與性質(zhì)
是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣。熔點(diǎn)80～81℃、沸點(diǎn)285℃。密度為1.056g/cm。微溶于冷水、溶于熱水，溶于乙醇、乙、氯仿、二硫化碳、冰醋酸等。其水溶液遇三氯化鐵呈藍(lán)紫色。用作定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑，廣泛用于化妝香精；也是飲料和食品的增香劑。
可從香茅油中提取，工業(yè)上由丁香酚直接氧化或用濃堿的水溶液處理，異構(gòu)化為異丁香酚，再氧化制得。用作化妝品的香精和定香劑，也是食品香料和調(diào)味劑。亦為抗癲癇藥。。。制劑為片劑。
藥用輔料香草醛用途與性質(zhì)
香蘭素人類所合成的第一種香精，其用途十分廣泛，如在工業(yè)中作為香原料、矯味劑或定香劑，其中飲料、糖果、糕點(diǎn)、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。它是食用調(diào)香劑，形成濃烈奶香氣息；廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調(diào)香酒類、牙膏、肥皂、香水化妝品等行業(yè)，還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。符合FCCIV標(biāo)準(zhǔn)。香蘭素是重要的食用香料之一，為香料工業(yè)中最大的品種，是人們普遍喜愛的奶油香草香精的主要成份。具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香，是食品添加劑行業(yè)中的重要原料，它廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外香蘭素還可做飼料的添加劑；電鍍行業(yè)的增亮劑；制藥行業(yè)的中間體。
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