江蘇藥用級(jí)三氯蔗糖1公斤帶檢驗(yàn)報(bào)告

江蘇藥用級(jí)三氯蔗糖1公斤帶檢驗(yàn)報(bào)告江蘇藥用級(jí)三氯蔗糖1公斤帶檢驗(yàn)報(bào)告三氯蔗糖在糖果、食品、藥劑中作為甜味劑。比蔗糖甜300~1000倍。無營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不引起齲齒。三氯蔗糖    C12H19Cl3O8397.64    [56038-13-2]    本品為1，6-二氯-1，6-二脫氧-β-D-呋喃果糖-4-氯-4-脫氧-α-D-呋喃半乳糖苷。按干燥品計(jì)算，含C12H19Cl3O8應(yīng)為98.0%～102.0%。    【性狀】本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末。遇光和熱顏色易變深。    本品在水中易溶，在無水乙醇中溶解，在中微溶。       【類別】藥用輔料，矯味劑和甜味劑等。    【貯藏】遮光，密封保存，溫度不超過25℃。

三氯蔗糖在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍，甜味純正，甜感呈現(xiàn)速度、很大甜味的感受強(qiáng)度、甜味持續(xù)時(shí)間、后味等甜味特性十分類似蔗糖，沒有任何后苦味，是強(qiáng)力甜味劑。

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